另外，运动前吃一小块 ， 可以增加肌肉的糖原储备，预防低血糖，利于提高运动能力，达到运动效果 。
5、豆干
豆干是高蛋白质、低脂肪的减肥食品，可以偶尔当解馋的小零食 。不过市面上很多袋装豆干的含油量和含盐量都偏高，建议最好选择含油量少，口味偏清淡的，吃一些也不会有负罪感 。
6、肉干
牛肉干嚼劲十足 ， 含有丰富的蛋白质，适量吃既能解馋也能有效促进减肥 。建议可以试着自制牛肉干，会更营养健康，不含防腐剂和添加剂 。
7、梳打饼
梳打饼中含有碳酸氢钠，可以平衡人体的酸碱度 ， 热量较其他饼干低，可以适量食用 。不过记得要挑选油脂含量最低的那种，作为午后休闲食品 。当然，热爱烘焙的朋友也可以自制梳打饼 。
这些吃零食不会胖的营养知识，你也了解一下吧~
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1.酸的水果，低酸的水果 ， 甜的水果，甜瓜 西瓜、香瓜、蜜瓜等，含有大量淀粉的水果，含有蛋白质的水果，不含淀粉的蔬菜，含有大量淀粉的蔬菜。
2.酸的水果 ：
橙子、菠萝、青苹果、青布林、柠檬、柚子、青桃、柑橘、酸葡萄、番茄，这些是最好的健康排毒食物 。但是在感冒的时候最好就不要吃，因为在这个时候吃的话 ， 它们的排毒功能太强，会感到更不舒服 。可能有些人会因为这些水果蔬菜的酸味而不喜欢，但是事实上是健康的有机营养的来源 ， 就如在柑橘类的水果和蔬菜中的抗坏血酸维生素C，就是很重要的营养 。而且有人认为酸的蔬果对减肥特别有好处 。但是吃的时候要注意份量 ， 不要吃过多 。
低酸的水果：
杏、蓝莓、越橘、草莓、油桃、山梅、黑莓、醋栗、芒果、橄榄、新鲜无花果、甜的苹果、樱桃、柿子，这些水果排毒的功效没有酸的水果那么强，所以在食用时，份量可以自由安排 。
甜的水果：
枣、甜葡萄、梨子、西梅、葡萄干、无花果干，这些甜的水果含有的卡路里会比别的多，所以减肥的时候一定要控制好食量 。水果干可以用水浸泡一夜再吃 。
甜瓜 、西瓜、香瓜、蜜瓜等：
这些对身体都有好处，其中西瓜中铁的含量跟菠菜一样多，而且含水量充足，多吃会有饱足感，有助于减肥 。
含有大量淀粉的水果：
如香蕉，如果很容易肥的话，最好每天不要吃多于一根香蕉 。当然，这是在正常饮食的情况下说的，如果要利用香蕉来节食的话又另当别论了 。
含有蛋白质的水果 ：
橄榄、鳄梨 ，这些是特别健康的水果 。橄榄和鳄梨含有非常丰富的不同种的营养成分，甚至还含有一些科学家也不太清楚的营养 。
不含淀粉的蔬菜 ：
紫花苜蓿芽、芦笋、竹笋、甜菜叶、花椰菜、卷心菜、芹菜、芽甘蓝、细洋葱、蒲公英叶、苣头菜、大蒜、四季豆、韭菜、生菜、芥菜等等 。这些蔬菜不含淀粉，在减肥过程中多吃也不会增加太多的卡路里 。卷心菜汤食谱利用的就是这样一个原理 。
含有大量淀粉的蔬菜 ：
玉米、红豆、土豆、芋头等，但要注意份量 ， 吃太多会肥 。
###其它资料参考###除果汁、水果干之外，几乎所有日常水果，都有减肥的功效 。
减肥 ， 要减少热量摄入量，但是又要保证营养素摄入均衡、饱腹感不减，低热量的蔬菜、水果，就派上用场了 。
一般水果的热量，如梨子、苹果、芒果、葡萄、西瓜、哈密瓜、香瓜、黄瓜、番茄、菠萝、樱桃、木瓜等等，含水分超过80%，每百克的热量，大约是35—55千卡，只有同重量米饭的一半以下，馒头的四分之一以下 。
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