12.撒上葱花香菜一碗热气腾腾的三鲜煮馍就做好啦 。。
13.最后别忘记这个煮馍黄金搭档___糖蒜 。
###其它资料参考###老陕烩三鲜丸子汤的做法：
老陕烩三鲜丸子汤
主料：猪肉馅1盒，淀粉3-4勺 ， 小青菜半斤，大白菜100克，粉丝2小捆，豆腐100克 ， 豆腐泡150克，魔芋50克，猪骨头半斤 ， 胡萝卜100克 。
辅料：香菜1把，葱1把，姜1块 ， 花椒粉1勺 ， 鸡蛋清1个 ， 虎虾6只 。
制作过程：
1、把猪肉馅 ， 淀粉，姜末，葱末，盐1勺 ， 花椒粉1勺，蛋清合在一起，逆时针搅拌到粘稠 。
2、捏成球状，放入小火的油锅炸至金黄 ， 捞出备用 。
3、骨头汤烧开，依次放入姜片，做好的丸子，虾 ， 胡萝卜，豆腐 ， 豆腐泡，白菜，青菜 ， 腐皮，魔芋，粉丝等配菜 。煮熟 。起锅前1分钟放入香菜和葱 。
4、出锅 。盛入碗里，即可食用 。
健康功效：补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、滋阴润燥，补中益气，和脾胃，健脾胃，利湿，清肺、消食下气，化积滞、明目清热解烦、利水消肿、化瘀，解毒、利尿、
老陕烩三鲜丸子汤 的营养价值：
1、猪肉馅性平，味甘，咸 。归经脾，肾，胃 。具有补肾养血 ， 滋阴润燥 ， 补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效 。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良等症 。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻 。特点老百姓最常食用的肉食 。
2、小青菜性平 ， 味甘 。归经肺 。具有清热解烦、利尿、解毒之功效 。适宜慢性习惯性便秘、咽炎、腹胀、火大引起的牙龈肿胀 。禁忌脾胃虚弱、痛经 。特点钙、维A、胡萝卜素含高 。
3、大白菜性平，味甘 。归经胃,大肠 。具有消食下气，清热除烦之功效 。适宜维生素缺乏、脾胃气虚，大小便不利，冬季食用佳 。禁忌烂菜不可食 。特点百菜不如白菜，菜中之王 。
4、绿豆粉丝性凉，味甘 。具有消暑止渴，清热解毒，利水消肿之功效 。适宜暑热天气或中暑时烦躁闷乱、咽干口渴之时食用；适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染时食用；适宜高血压病、水肿、红眼病者食用；适宜食物中毒、药草中毒、金石中毒、农药中毒、煤气中毒、磷化锌中毒时应急食用 。绿豆皮适宜眼病患者食用 。禁忌平素脾胃虚寒易泻之人忌食 。
5、豆腐性凉，味甘，淡 。归经脾 ， 肺，大肠 。具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效 。适宜营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化 。禁忌痛风、脾胃虚寒 。特点有“植物肉”之称 。
6、猪骨头性平，味甘，咸 。归经脾，肾，胃 。具有补肾养血 ， 滋阴润燥，补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效 。适宜阴虚不足 ， 头晕 ， 贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良等症 。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻 。特点老百姓最常食用的肉食 。
7、胡萝卜性味甘平 。归肾经 。具有健脾胃、化积滞、明目之功效 。
8、鸡蛋清性平，味甘 。归经脾，肾 ， 胃，大肠 。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效 。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿 。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症 。特点人们最常食用的滋补品 。
9、虾性温，味甘 ， 咸 。归经脾，肾 。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效 。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱 。禁忌过敏、皮肤病、哮喘 。特点补肾壮阳之佳品 。
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