【美国火鸡怎么做】做法：1、首先将所有的材料全部准备好 。
2、火鸡肉清洗干净以后，沥干水分备用 。
3、锅内加入适量的油，油热了以后 ， 将准备好的鸡肉放入到锅内炒熟 。
4、鸡肉变紧以后，加入豆瓣酱继续翻炒 。
5、然后加入葱姜蒜、老抽、香料以及清水大火煮开以后，再转小火慢煮30分钟 。
6、加入杏鲍菇继续小火慢煮 。
7、最后加入适量的盐、糖和葱段搅拌均匀以后就可以食用了 。
火鸡的营养价值
火鸡的营养价值是非常高的 ， 其中富含的营养成分完全可以满足身体的各种需求，尤其是其中富含的色氨酸以及赖氨酸都是其他的鸡类含量较少的，这些物质可以很大的程度帮助减轻身体的压力状态，同时对于舒缓紧张和焦躁的情绪上效果都是非常好的 。
1、补充蛋白质：蛋白质是作为身体各项组织不可缺少的成分，尤其是对于组织的更新一集修补上有着非常好的效果 。同时在促进身体发育方面有着非常好的作用效果 。同时火鸡中的高蛋白质，还可以补充身体内的营养需求 。
2、补铁：火鸡中的铁元素也是非常丰富的，尤其是在帮助改善生理期、妊娠期的不适症状，尤其是缺铁的问题上，有着非常不错的效果 。
3、戒燥减压：火鸡具有可以戒燥减压的效果 ， 主要是因为在火鸡的成分内含有丰富的色氨酸以及赖氨酸这两种成分的效果 。
4、止泻：长期因为腹泻出现的面色暗黄、食欲减退、身体消瘦的人群也是可以食用火鸡的，可以明显的改善这些情况，尤其是对于腹泻情况有着明显的治疗效果 。
5、调经：火鸡具有调经的作用主要是因为火鸡可以改善身体的内分泌的情况 ， 因此出现月经稀少的人群 ， 可以适量的吃一些火鸡 。
火鸡怎么吃
1、鸡肉卷：鸡肉卷是比较常见的做法，较为常见的就是墨西哥鸡肉卷，这种鸡肉卷的做法整体上和我国的烤鸭的做法是想不错的，只不过是将烤鸭换成了鸡肉 。
2、烤火鸡：烤火鸡的方法整体上和烤鸡的方法也是差不多的，将火鸡准备好以后 ， 清理干净处理好内脏，然后将准备好的面包以及其他的酱料放入到火鸡肚子里，放入到烤箱内烤熟就可以了 。
3、炸火鸡：火鸡准备号以后，放上炸粉以后，放入到热由内大火炸熟就可以了 ， 然后再蘸上
###其它资料参考###火鸡加蘑菇炖汤好吃 。
火鸡肉片蘑菇汤的做法：
1、将买回来的火鸡腿去皮去骨切片 。
2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋 。
3、用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻 。
4、将鸡蛋打成蛋液 ， 蘑菇和胡萝卜切片 。
5、煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟（喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮） 。
6、胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟 。
7、蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热 。加适量的盐调味 。
8、最后将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花 。
9、将汤装入汤碗面上撒些香葱即可享用 。
