烹饪贴士:
先炖雪梨,炖好等汤汁温度降下来以后再加入蜂蜜 。蜂蜜是不能用超过60度的水冲泡的,不然很多营养被破坏了 。雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑 。在这初寒咋暖的时节,来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤 。
食用须知:
蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效 。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效 。
用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂 , 口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效 。
###其它资料参考###准备1个雪梨 , 适量枇杷蜜和水,先将雪梨用清水冲洗干净,然后去皮并切成小块,向锅中加入适量水,煮沸以后加入切好的雪梨块,煮20分钟左右,具体时间建议自行调整,盛出后稍凉调入适量枇杷蜜,搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###材料:白梨4个 , 蜂蜜2匙,白水1L(这个水是我估计的,适量就可)
做法
做法:
白梨洗净 , 带把的那头切掉 , 然后一切为二,把梨核挖掉.(不用去皮)
锅里倒入清水,把收拾好的白梨放进去.中小火炖15分钟左右.
炖到用筷子轻松能穿过梨就行了.关火晾凉.
小诀窍
用的电磁炉的煲汤那项18分钟
汤水要放到不是很热的时候再放蜂蜜.当时吃或者放冰箱冷藏之后吃都行.
个人感受:
梨煮完即使什么都不放也不会像苹果什么的煮后那么酸.
白水煮的梨细细尝还带着一点香甜呢~加过蜂蜜的口感会更好.
1.贡梨去皮去心,切成块 , 放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化.
2.百合剥开,削去干掉的部分.放入炖盅内 , 加入蜂蜜和 冰糖,再加 纯净水盖过所有材料.
3.把炖盅盖好 , 放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后 , 转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
小诀窍
P.S 选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜.如果放入冰箱冻一会,喝起来更清甜可口,润而不腻,甜到入心.俗语说女人是水造的,从基底补充身体的水分,自然养出水灵灵的皮肤,类似这种滋阴养颜的炖品可要常吃哦.
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###其它资料参考###梨和蜂蜜可以一起煮,有润肺的作用,以下是蜂蜜蒸梨的做法:
1、将梨洗净,切掉顶上一点作为盖子 , 用小勺把核挖出来 。
2、倒入蜂蜜 , 将梨放上盘子,放入蒸锅中 。
3、蜂蜜受热不好,蒸15分钟就可以出锅了 。
扩展资料
四类人不宜服用蜂蜜:
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜:
肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化 。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克 。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此 , 蜂蜜的升血糖作用特别明显 。
3、感冒吃药不可与蜂蜜同服
如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜 。很多感冒药遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用 。
4、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品 。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值 。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜 。
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