再将其投入壶中 , 冲沸水 , 茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出 , 又可防止茶溶出速度过快 。
小青柑茶怎么泡-搜狗问问
小青柑怎么泡,如何冲泡小青柑
1,宜水及水温茶量
至于用水及水温,所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普 , 还是小青柑皮,都耐高水温,没问题 。只是水温低到85度以下,茶汤皆更清甜 。但较难泡出青柑的内含物 。
投茶量,小青柑重量多数是在10-20克之内 。一次一颗粒 , 是茶友们目前的共识,但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡,已经很是方便,但要泡出好喝好看的茶汤,还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具,可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,甚至一个飘逸杯,随时随处的简易品饮 , 都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
2,盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后,有静静舒缓的充裕时间 , 一整颗小青柑茶,一个盖碗 , 一个公道杯 , 一人一几一杯 , 或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈,那就直接投茶入盖瓯 , 取下小青柑的盖一同冲泡 , 煮水 , 烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间 。
掀盖冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶 , 第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味 。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作 。
弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡 。
小青柑茶怎么泡?
许多茶友买了小青柑回来就不知道小青柑怎么泡才好喝,下面我十添一就给大家分享4种新会小青柑冲泡方法,手把手教会你如何泡小青柑才能喝出不一样的味道,正宗的青涩回甘味 。
小青柑普洱茶 近年来 , 小青柑火得不明不白的,为此我们在喝小青柑普洱茶之前,先了解一下什么是小青柑 。一、什么是小青柑?小青柑是“小青柑普洱茶”的简称,它和常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)都属于柑普茶的类目 。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(小青柑)、微红皮和大红皮 。新会小青柑 小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实 , 小青柑嫩绿油亮 , 果皮厚实,油室饱满,果香浓郁滋味新会茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了 。
小青柑普洱茶是什么?为什么这么多人喜欢喝小青柑 , 原来是这样 正宗新会小青柑必须为新会柑和云南普洱熟茶制作而成,所有其他地方生产的小青柑都不是真正意义上的小青柑,口感也是完全不同的,所以大家喝小青柑普洱茶就要选购正宗新会小青柑 。平时我都是喜欢十添一小青柑(果真香),其来自新会核心原产地——熊子塔山脚下的天马产园,选着优质原料,核心产区新会柑+云南宫廷普洱茶,采用半生晒低温烘干的制作工艺,所产小青柑口感更醇厚,也更加耐泡 。
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