芹菜和什么相克？芹菜与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶，而芹菜中富含维生素C，所以如果两种蔬菜一起吃的话，就会降低营养成分 。
芹菜与甲鱼相克：芹菜跟甲鱼不能一起吃，否则将会引发中毒症状 ， 严重的话，还可能会危害生命 。
芹菜与鸡肉相克：芹菜和鸡肉也不能一起吃，所以在炒鸡肉的时候，千万不要放入芹菜，否则将会引发腹泻等症状 。
芹菜与菊花茶相克：吃了含有芹菜的食物，不能同时间喝菊花茶，否则将有可能引发恶心、呕吐症状 。
吃芹菜的时候 ， 有些食物就不能吃 ， 因为它们相克，会引起身体的不适，下面就说说芹菜不能和什么一起吃 。
01黄瓜
吃芹菜的时候 ， 不能吃黄瓜，因为黄瓜里面维生素C分解酶，和芹菜同吃 ， 会破坏芹菜中的维生素C ， 芹菜就变得没有营养了 。
02黄豆
吃芹菜的时候，还不能吃黄豆，芹菜和黄豆一起吃，会降低身体对铁元素的吸收，容易造成贫血，所以二者不能同吃 。
03毛蛤蜊
吃芹菜的时候，还不能吃毛蛤蜊，因为毛蛤蜊里面有维生素B1的分解酶，它们二者同吃，会破坏芹菜中的维生素B1 ， 所以不能同吃 。
04南瓜
吃芹菜时，还不能吃南瓜，芹菜和南瓜同时吃，会使人腹胀、腹泻，影响身体健康，所以二者不能同吃 。
###其它资料参考###中医学认为，食用芹菜时 ， 需要注意芹菜不宜与黄瓜、南瓜、黄豆、兔肉、蚬、毛蚶、蛤蜊、螃蟹、甲鱼、醋、菊花等食物一起吃，以免引起不良反应 。
芹菜营养丰富，并且有一定的食疗价值，有降压、降糖、降脂之效，且对于缺铁性贫血也有一定的防治作用 。但芹菜不能与以下食物搭配 。
1.黄瓜：芹菜与黄瓜同吃，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值 。
2.南瓜：芹菜与黄瓜同吃，易导致腹胀、腹泻 。
3.黄豆：芹菜与黄豆同吃 ， 会降低铁的吸收 。
4.兔肉：芹菜与兔肉同吃 ， 易引起脱发 。
5.蚬、毛蚶、蛤蜊、螃蟹：芹菜与此类食物同吃 ， 芹菜与此类食物同吃，芹菜中的维生素B?会被破坏 。
6.甲鱼：芹菜与甲鱼同吃，易引起中毒 。
7.牡蛎：芹菜与牡蛎同吃会降低锌元素的吸收 。
8.醋：芹菜与醋同吃，易损坏牙齿 。
9.菊花：芹菜与菊花同吃会引起呕吐 。
###其它资料参考### 芹菜不能和黄瓜一起吃，还有不能和部分海鲜一起吃 。芹菜是生活中常见的蔬菜，其营养丰富，含有大量的膳食纤维和蛋白质维生素c和胡萝卜素、钙、铁、钾、钠等多种矿物质，具有降压降糖降脂的功效 。但是芹菜跟某些食物也不能一起吃 ， 首先不能和黄瓜一块吃，黄瓜中含有维生素c的分解酶，所以要是黄瓜跟芹菜同吃的话，芹菜中的vc会被分解破坏 ， 营养价值会有所降低 。第二，芹菜不能跟一部分海鲜一起吃 ， 因为这些海鲜，有的海参体内含有维生素b1的分解酶 ， 这酶加热以后虽然会失效，但是人们在吃海鲜的时候经常喜欢生吃 ， 这些体内的维生素b1分解酶没有完全失效，跟芹菜同时的话也会让芹菜的维生素b1全部破坏掉 ， 所以进食的时候要注意，最好不要一起吃 。
芹菜相克表:
芹菜+兔肉：芹菜和兔肉属于相克食物，两者同食会引起脱水脱发等情况的发生 。
芹菜+河蟹：海鲜的体内含有维生素B1分解酶 ， 而芹菜能够分解这些酶 。从而影响蛋白质的吸收 。
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