芹菜可以和哪些菜搭配炒？芹菜可以和土豆搭配炒菜 。芹菜土豆在东北是很常见的蔬菜搭配 。而且清香有营养 。
芹菜可以和木耳搭配再放一些猪肉 。芹菜和木耳都是很好的食材 。不但营养价值高，对人的健康更有帮助 。当然了，芹菜可以炒腰果，也很好吃的 。
芹菜是生活常见的食材，那么芹菜可以炒什么？接下来就来为大家介绍一下 。
芹菜是常吃的蔬菜之一，它有很多种炒法 ， 如果想做成素菜，可以和鲜百合、胡萝卜、木耳、腐竹等食材一起烹炒 ， 还可以搭配香菇、豆腐干、土豆片等食材，如果想做成荤菜，可以和猪肉、牛肉、鸡肉等肉类一起烹炒 ， 不仅好吃，而且营养 。
在中式烹饪里 ， 芹菜不仅仅可以用在炒菜里，常常用于做饺子的馅料，在西式烹饪里，西芹常常用来制作沙拉或蔬果露，或是用于煮汤，比如马铃薯西芹洋葱奶油汤等 。
芹菜是伞形科欧芹属植物，主要分布在欧洲、亚洲、美洲等地 。根据叶柄的形态芹菜可分为本芹(即中国类型)和洋芹(即西芹、欧洲类型)两个类型 。本芹叶柄细长，高100厘米左右，按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹 。
芹菜可以炒什么就介绍到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。
###其它资料参考###芹菜搭配什么食物一起炒才好吃
芹菜炒鱿鱼或者八爪鱼 很好吃的呢 。
还可以和香干一起炒，
还可以和蒜叶/粉丝/豆腐泡一起炒，味道很好了 。
还可以直接炒肉片，肉丝 。
还可以凉调，烧开水，放芹菜煮一分钟就可以，和木耳（木耳用水泡开，要洗一下，把木耳头去掉）一起调，加点盐/香醋/生抽/芝麻油/鸡精 清单，味足 。营养也鼎容易流失 。还可以把藕，黄瓜，这样调，味道都不错的 。我经常吃哟 。
芹菜不能和什么食物一起吃
芹菜禁忌 （食物相克）
【芹菜+鸡肉】容易伤元气 。
【芹菜+兔肉】容易引起脱皮 。
【芹菜+甲鱼】容易引起中毒 。可以用橄榄汁解毒 。
【芹菜+黄瓜】营养价值大大降低 。
【芹菜+菊花】容易引起呕吐 。
因为芹菜有降血压作用 ， 所以血压低的人在食用时要谨慎 。
芹菜食用（食物相宜）
【芹菜+番茄】健胃消食，降压 。
【芹菜+核桃】润发 ， 明目，养血 。
【芹菜+豆腐、牛肉】健脾利尿，降压 。
【芹菜+花生】清肝降压 ， 润肺止血 ， 适合心脑血管患者芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用 。花生具有止血、润肺和胃，降低血压、胆固醇等作用 。二者同食特别适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用 。
【芹菜+海米、莲藕】滋补、润肠 。
【芹菜+醋】补肾、固齿 。
【芹菜+核桃仁】润肤美容、抗衰老、延年益寿 。
【芹菜+红枣】有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用 。
芹菜不可以和什么菜一起炒
芹菜不可以和以下食物一起炒：
1、芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
2、芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻
3、芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
4、芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
5、芹菜+黄豆：降低铁的吸收
6、芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
7、芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏 。
8、芹菜+虾：伤元气
9、芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气
10、芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
11、芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
12、芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
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