9、最后呢，再放青菜等易熟的食材，煮熟即可 。
10、成品如下 。
###其它资料参考###做麻辣烫好吃又简单的方法是：
第一步：将各种火锅丸子清洗干净后，冷水下锅，煮至漂浮起来后就捞起来以备用 。然后将自己喜欢的其他火锅食材、香菇、金针菇、小白菜、香菜、葱等这些食材都清洗干净，也放在旁边以备用 。
第二步：在锅中放入少量的油，然后将事先准备好的三分之一的火锅底料放入锅中，融化后放入一点香葱烧香，然后加水，再加入半盒纯牛奶，牛奶和水的比例一般是一比一 ， 如果喜欢那种奶香味 ， 可以多放点牛奶，有高汤可以放点高汤，没有的也可以不放或者放鸡汤也可以 。
###其它资料参考###导语：麻辣烫是最近几年的兴起的小吃类，那么怎么在家做呢，我告诉你它的做法吧 。
麻辣烫怎么做好吃做法一
主料：番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20g、粉丝20g、土豆片10片、生菜20g、油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高汤100g、蒜汁1匙、芝麻酱1匙、小辣椒花椒油
制作步骤：
1.锅内放油 ， 小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃 。
2.将去皮后切丁的'番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开 。
3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味
4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱 。
做法二
1. 先将各种青菜处理好，择洗干净锅内放水，然后放半个浓汤宝 。
2. 水开后放撒尿牛丸，鱼丸，虾丸 ， 亲亲肠煮熟 。
3. 将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中 。
4. 下红薯片，菜花煮熟捞出放盆中 。
5. 放青菜和金针菇焯水，焯好以后也捞出放盆中，将所有食材都焯好以后，最后锅内放粉丝煮熟，将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中 。
6. 芝麻酱放碗中，加盐，少许味精调味，然后加适量冷开水将麻酱调匀备用 。
7. 锅内放底油，放蒜米爆香，加一勺老干妈 ， 然后加入麻辣烫底料炒出红油 。
8. 将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上 。
9. 加一大勺调好的麻将，拌匀即成一盆香气四溢，麻辣鲜香，最主要的是干净卫生的麻辣烫 。
做法三
材料主料：粉丝2把，白菜叶3片 ， 肉沫
配料：辣椒酱，蒜沫，葱花，盐，生抽，糖，植物油
做法
1、白菜切丝 。葱切片 。蒜切成碎末 。
2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀 。
3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝 。
【普通麻辣烫怎么做好吃吗】4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅 。小诀窍粉丝煮的时间太长会碎会断，所以要拿捏好时间，熟了就闭火 。
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