羊肉薏米汤的做法？制做流程：
1、薏仁米克事前侵泡两三个钟头，用开水煮5分钟预留 。
2、敲碎姜片，蒜头 。茴香地下茎(或莴笋地下茎)，圆葱切割成1，5cm格子
3、锅中放进适当植物油 ， 进行爆香生姜大蒜茴香圆葱
4、添加切完的块状羊肉，稍微蒸炒至双面金黄色，添加调味酒，现榨黑胡椒粉
5、马铃薯胡萝卜在烧开的羊骨汤里煮至6完善，和羊肉，薏仁米一起放进电炖锅里 。
6、电炖锅低挡炖了一个半小时后在煲里添加生盐 。
大米黄芪薏米粥
配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克 制作： 1. 将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净 。2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成 。食法：每日1次，每次吃粥100克 。正餐食用 。功效：补元气，止泄泻 。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳 。
减肥薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料 。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬 。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成 ， 随意饮食 。能健脾除湿，减肥消肿 。
带下病的药膳-芡实薏米粥
芡实、薏苡仁各30克 ， 小米100克 。加水适量，煮粥代早餐食用 。连用7～10天 。方中芡实、薏苡仁利湿止带 。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡，伴饮食不香、手足不温者颇有良效 。
苏格兰羊肉薏米粥
原料：羊肉500克，薏米150克 ， 葱头50克 ， 萝卜150克 ， 胡萝卜150克，豌豆60克 ， 芹菜50克 。调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量 烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用 。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内 ， 加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可 。特点：鲜美可口，别有风味 。煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿 功效：祛风湿 ， 清水肿,治脚气水肿，风湿关节痹痛 材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量) 做法：将所有材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可 。
枇杷薏米粥
原料
鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷薏米粥
枇杷叶10克 。
制法
1.将枇杷果洗净，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片 。2.先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后 ， 捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥 。
特点：
米烂粥稠 ， 枇杷清香味浓郁 。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用 。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等 。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用 。枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效 。适用于治疗肺热所致粉刺 。
山药薏米粥
介绍
【来源】民间方 【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许 。【制作】将以上各药与小米共煮粥 ， 粥熟后 ， 加白山药薏米粥
糖少许 。【用法】空腹食用 ， 每日2次 。【功效】健脾益气 。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症
薏米的功效
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用 。2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿 。3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用 。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。
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