做面包酵母买什么样的( 三 )


问题五:做面包用什么酵母最好我是用安琪的 。
如果做900克的面包,每次放三小勺就OK了 。
问题六:酵母哪个牌子好用?有知道的吗这得看做什么 。做面包就得用安琪面包酵母 。制酒最好用酒精酵母 。
问题七:烤面包的酵母哪里才有买,什么牌干酵母片,药店均有售...一般在药店就能买到,酵母片的药名也叫食母生 。但现在有些药店嫌它低值已不经营了 。多酶片或口服液 。其中含有多种消化酶 。...酵母片俗名食母生,很多药店已经不卖了,但是 。您去小一点的药店或者诊所,可以买到的,如果还是没有,可以改用乳酶生,效果是一样的 。再不行就只有服用消食片或者乳酸菌素片了、...
问题八:作面包用什么酵母?不一定啊 , 大部分都是用快速干酵母的,但是我感觉新鲜酵母比较好 , 什么牌子的感觉没有太大的区别吧,看自己喜欢 。快速干酵母就是我们在超市经常看见的那一种,颗粒的
###其它资料参考###酵母,安琪牌子的比较好 。
经常动手做糕点的宝妈们,对酵母粉应该不陌生吧 。厨房的小角落呢是否有酵母粉的一个位置呢 。话说回来,要是做面包,做馒头的话,用哪种酵母粉比较好呢 。要知道酵母粉要是发酵效果不好的话,面团就不能膨胀,这样做好之后的包子口感会有一定影响呢 。
推荐安琪、做面包效果好 。
如果你人生第一次购买酵母粉的话,可能你会有些心塞 , 都不造哪种酵母粉最好用 。安琪是OK的,口碑不错,其次马利也是可以的,用来做面包比较合适 。
燕山做面包效果不太好,做馒头可以 。
要是酵母粉不能顺利发酵的话,面团就不会嘟嘟起来哦,面团没有完美膨胀的话 , 做好以后的糕点口感可能还是有些硬实的 。要是大家做馒头的话 , 也可以考虑燕山的 。
就是要挑做合适的一种 。那么你可以试试安琪哦 。做面包各种糕点安琪都是OK的 , 当然啦,面包做得好不好吃 , 也跟自己的手艺活有关呢 。
酵母主要有两大类,一类是鲜酵母,另一类是高活性干酵母 。鲜酵母又称压榨酵母,它是酵母菌种在糖蜜等培养基中经过扩大培养和繁殖、分离、压榨而制成 。高活性干酵母根据酵母耐糖能力的不同 , 又分为高糖酵母和低糖酵母 。
【做面包酵母买什么样的】高糖酵母主要是用来做面包 , 它能够适应面包制作中的糖含量较高的环境 。低糖酵母主要是用于做主食面包、馒头、包子等面点 , 这些食品的含糖量较低 。

做面包酵母买什么样的

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