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珠兰茶什么季节喝好( 二 )

生活百科绿茶


第四 ， 薏苡仁茶 。因为薏苡仁具有祛湿解毒功效，三伏天适当地喝此茶能够帮助解暑祛湿、生津止渴，帮助预防中暑发生 。金银花茶 。金银花具有良好的清热解毒、去火功效，三伏天适当地喝此茶，能够帮助去除体内毒素 ， 有助于防暑降温，对身体健康有益 。

###其它资料参考###可按春饮花茶,夏饮绿茶,春饮青茶.冬饮红茶..来喝
西湖龙井：是我国的第一名茶，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵 。
洞庭碧螺春：汤色清澈明亮，浓郁甘醇 ， 鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠 。
白毫银针：为健胃提神，祛湿退热 ， 常作为药用 。
君山银针：其冲泡后，三起三落 ， 雀舌含珠 ， 刀丛林立 。很高的欣赏价值 。
黄山毛峰：茶外形细扁微曲，状如雀舌 ， 香如白兰，味醇回甘 。
武夷岩茶：茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷 。18世纪传入欧洲后 ， 倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉 。
安溪铁观音：属乌龙茶，有健身美容的功效
信阳毛尖：汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整 。
庐山云雾：芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品 。
六安瓜片：色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡 。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品 。
十大名茶
一、西湖龙井二、洞庭碧螺春三、黄山毛峰四、庐山云雾五、六安瓜片
六、君山银针七、信阳毛尖八、武夷岩茶九、安溪铁观音十、祁门红茶
中国名茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶 。
绿茶－－
又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成 。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点 。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省 。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；
红茶－－
又称发酵茶 。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。其汤色以红色为主调，故得名 。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类 。
代表茶有滇红、宜兴红茶；
乌龙茶－－
亦称青茶，半发酵茶 。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉 。乌龙茶的药理作用 ， 突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面 。在日本被称之为美容茶，健美茶 。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍；
白茶－－
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。
主要产区在福建?。ㄌㄍ迨∫灿猩倭可┙ㄑ簟⒏６Α⒄汀⑺上认?。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序 ， 而其关键是在于萎凋 。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用 ， 且保持毫香显现，汤味鲜爽 。
主要品种有白牡丹、白毫银针；
黄茶－－
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄 ， 于是产生了新的品类 ——黄茶 。

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