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大花馍怎么做好吃

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大花馍的做法？主料
小麦粉适量
牛奶适量
红枣适量
发面适量
辅料
碱适量
白糖适量
花馍的做法步骤
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1.发面时加入牛奶 ， 发好后加入适量白糖和碱，揉匀 。
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2.揪剂子，大概鸡蛋大小
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3.把剂子揉到光滑均匀 。
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4.搓成条
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5.交叠
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6.注意顺序哦
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7.ok、
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8.开始做第二种，准备好剂子和大枣
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9.剂子一分为二
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10.分别卷起来
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11.背靠背放好
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12.用筷子夹对角
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13.团云花馍也蒸好啦
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14.下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好
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15.转好后是这样哦
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16.用筷子从中间夹一下
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17.用刀把各个花瓣切开
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18.在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦 。
1、原料：发面团，红枣 。
2、取出做一个馍的面团，通常都是发面团，把发面团一分为二 。
3、把面团做成两个大小一样的长面饼 。在上面撒一点干面粉，以免接下来做的时候太粘连 。
4、把两个面饼重叠在一起 。这样做出来的枣花馍 ， 就像双眼皮一样比较好看 。如果是一层也是可以的 。
5、这个枣花馍需要六颗红枣 。把六颗红枣分别放到适当的位置 。
6、从两端向中间卷起来 。最后两端合并 。
7、好看的枣花馍就完成了 。在自己做的时候，可以适当的做小一些，因为面馍蒸熟发开后会比较大 。
###其它资料参考###过年花馍馍的做法
【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等 。
【制作方法】
1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大 。
2、面板上撒少许的干面粉，取出发好的面 ， 揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小 ， 揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子 。
【大花馍怎么做好吃】3、再把每个小剂子单个揉圆，再搓成大拇指粗细的长条，长度约20公分左右就可以了 。再用刀在上面压成花形 ， 压完一面之后，再反过来交叉压一下 。然后在长条的两端按压一下 ， 按扁 ， 再用小刀切几刀，两端全部切好以后，放上红枣 ， 两头往中间卷一下，生坯就做好了，特别的简单，而且很漂亮 。
4、再做一个其它的花形，先把面团搓成长条 ， 再从两边往相反的方向卷，再用筷子在中间夹一下，夹完之后再把四边切一下 ， 在中间的位置放上一颗红枣，一个生坯就做好了 。
5、再取一个面剂子 ， 搓成长条，用刀压出花纹，再反方向压，最后从一边向另一边卷起来，卷好之后在背部捏合一下，这样做出来的花馍更加漂亮 。捏合好以后，反过来在上面放一颗红枣，这样一个生坯就做好了 。这几种枣花馍已经全部做好了，特别漂亮，盖上笼布，醒10分钟，时间到以后，看到体积明显变大，拿到手中轻飘飘的就是做好了 。

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