6、把它摆放到蒸笼中，摆的时候稍微留点空隙 ， 因为在蒸制的过程中 ， 会膨胀变大 ， 把花馍直接冷水上锅，大火烧开以后转中火蒸20分钟，关火再闷5分钟即可出锅 。
小贴士：
1、 和面的时候用温水和面，并且水的温度不能超过40度，温度太高的话容易把酵母粉烫死，那样面就发不起来了 。
2、 蒸好之后要在锅中焖5分钟左右再出锅 ， 这样花馍不会塌陷 。也不能焖时间太长了，那样花馍会粘在篦子上 。
###其它资料参考###准备材料：面粉800克、酵母粉6克、红枣适量、温水370毫升
步骤：
1、面粉倒在盆中，酵母粉用温水融化，拌到无干粉 。
2、用手揉和成面团，放在温暖的地方密封发酵半个小时左右 。
3、有点半发酵的面团揉出气体 。
4、分成小面胚 。
5、擀成一个小面饼，在擀成如图片一样的面皮，在折起来变成二层包红枣 。
6、分成小面胚，准备做花馍馍的料，面饼是底座，长面皮是用来包裹红枣的 。
7、依次摆放在面饼上边 ， 稍微往边缘一点，这样蒸出来就看不见底更美观了 。
8、自己做中间也放红枣，这样更好吃就是要任性些 。
9、用一个小面饼盖上红枣 ， 这样做花馍高，而且不会歪，继续重复上一步骤 。
10、花馍馍已经做好了 。
11、放在蒸锅里边冷水发酵半个小时，开大火蒸20分钟 。
12、成品 。
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