天然食材松茸烹饪方法多种多样：可以与海鲜肉类一起煲鲜汤，汤汁清淡却突出浓郁的松茸香气；可以直接放在烤盘上鲜烤，口感鲜嫩无比；还可干炒、做馅料、做酱料 。
###其它资料参考###新鲜松茸一般8月上旬上市 。
鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天，不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险 。
松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，无法人工培育 。其生长分4个阶段，从孢子到菌丝，再到菌根，再到子实体的产生，松茸的子实体从出土到成熟 ， 通常只需要7天，而松茸在成熟48小时之后就会迅速老去，因此每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠 。
扩展资料：
新鲜松茸如果制成干品，其营养价值就会大打折扣 ， 大量的活性营养物质会流失，仅留下氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等基础营养物质，虽然还是很好的滋补品，但其价值始终比不过新鲜松茸，市场售价也远低于鲜品 。
国家规定冰鲜松茸的最长保质期为24个月，事实上绝大部分的产品都会在保质期内发生变质、颜色发黄、口感发酸，主要的原因是保鲜温度达不到-22°C以下，以及在运输过程中产生温度的变化 。将松茸在不同的存储地点间进行转移，必须保证出库温度、在途温度、入库温度保持一致，温度的变化会影响松茸的品质 。
天然食材松茸烹饪方法多种多样：可以与海鲜肉类一起煲鲜汤，汤汁清淡却突出浓郁的松茸香气；可以直接放在烤盘上鲜烤，口感鲜嫩无比；还可干炒、做馅料、做酱料 。
参考资料来源：百度百科-松菌
【松茸的保质期是多久】人民网-价格相差上千元的“西藏松茸” 新鲜松茸8月上市
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