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松茸的保质期是多久

生活百科松茸

松茸可以放几天？松茸可以放4至7天 。新鲜松茸冷藏保存能保存一周，常温下4天 。松茸应尽快食用 。时间过长松茸所含的营养物质都会大量流失，有变质危险 。一时吃不完的新鲜松茸可以用白菜的叶子包裹，并覆盖起来，然后放在阴凉潮湿的地方 。采用此办法保存新鲜松茸最好不要超过4天 。
更多松茸保存方法：1、放冰箱冷藏 。将新鲜松茸洗净后用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室保鲜，可以保存一周左右 。
2、放冰箱冷冻 。把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月 。
3、盐渍保存法 。将新鲜松茸放在开水里煮5分钟左右 ， 沥出 ， 放在容器里 ， 撒上食盐 。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了 。食用的时候，用清水冲洗若干遍，即可做菜 。
松茸的保鲜期有多久
1、新鲜松茸一般保存时间比较短，是一种很容易腐烂失去药效的药材 。如果我们不加以注意，在常温下就对新鲜松茸随便放置，那么松茸的保质期可能只有短短的2、3天，很容易造成浪费 。
2、如果掌握正确的方法并且把松茸放在冰箱里冷藏贮存，可能会相对的延长新鲜松茸的保鲜期，可能可以达到5天的保鲜期 。
3、总得来说新鲜松茸的保鲜期十分短，在购买时需要适量购买，避免造成浪费 。
松茸怎么保存最好
常温保鲜
新鲜的松茸很容易腐败，但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间，将新鲜的松茸用新鲜的白菜椰子包好，放在阴凉之处，在白菜叶子上洒一些水 ， 能保鲜1~2天 。
冰箱保存
新鲜的松茸最为美味，但也最难保存，在常温下只需要几个小时就会变色变质，冰箱的低温可缓解松茸的变质，将松茸洗净后用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜2~4天 。
干制保存
松茸也和其他蘑菇一样可以用来干制 ， 将新鲜的松茸洗净，切薄片，放在阳光下晒干，再用干燥的纸盒子装好，和花椒、陈皮等吸水性的药物放在一起，可保存1~3年不会变质 。
冰冻保存
新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中 ， 温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜 ， 也适合长途运输 。
盐渍保存法
将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐 。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了 。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，即可做菜 。
###其它资料参考###根据情况而定 。新鲜松茸在常温下的保存一般不能超过2天；放在冰箱冷藏室内，保存期可以延长3-5天时间；在冰箱冷冻室里可以保存6-8个月 。松茸是一种天然药用菌，营养价值极高，其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质 ， 因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品，至今仍然无法人工栽培，是我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。
松茸名称的由来历史悠久，最早源于我国 。大约7000年前 ， 松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中 。到了宋哲宗元佑年间（1082－1094），唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用，因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸 。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈，明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下，又称台蕈、合蕈 ， 后经小林义雄考证，认为松蕈即松茸 。

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