10、芝士上面铺好香蕉片 。11、再撒一层芝士 。
12、放入烤箱,160度上下火,时间为23分钟 。13、时间到后取出,这样松软的披萨面饼就完成了 。
。
比萨的面饼怎么做,用烤箱要做多长时间?
做法及时间如下:【面饼材料】:普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水【做法】1、普通面粉 , 加入一大勺橄榄油 。
2、安琪酵母用温水和开,分次加入面粉中 。3、再分次倒入牛奶,将面粉搅拌成雪花状 。
4、揉到一起,放到温暖处饧发1个小时 。5、饧发好的面团,体积发至两倍大 。
6、披萨盘底抹油 。7、将面团擀成饼状,铺在披萨盘子里,整理成边缘厚,中间薄 。
8、用叉子扎很多小眼,为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来 。9、烤箱预热5分钟,这个时候正好是面饼的饧发时间,然后将面饼放入烤箱,上下火220度15分钟 。
###其它资料参考###自制披萨饼家庭做法:
主料:高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克 。
辅料:黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许 。
步骤:
1、准备好所有原料 。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵 。
3、发好的面团排气,擀成圆饼 。
4、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起 。
5、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块 。
6、把披萨饼坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分钟 。
7、取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱 。
8、放马苏里拉奶酪 。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液 。
10、放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可 。
【披萨饼怎么做窍门】11、烤好的披萨切块食用 。

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