###其它资料参考###饮茶,若与禅类宗教相连,则讲究借茶悟道 。在于悟道本身,即心通过饮茶过程来体悟道,以茶为载体来由心入道 。
饮茶,若与茶道美学相连,则是在饮茶过程中,讲究以心感受茶、茶器、场景(音乐、氛围)等之美,愉悦内心 。这是心入茶,也是武夷山忘山茶生活追求的那种入心茶 。
###其它资料参考###有很多朋友问我,什么是茶道?茶道有何层次?下面是我精心为你整理的茶道的层次,一起来看看 。
茶道的层次
饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴 , 大碗海饮,称之为“喝茶” 。注重茶的色香味、讲究水质茶具 , 喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶” 。
如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺” 。而在茶事活动中融入哲理、伦理,通过品茗来修身养性 , 陶冶情操 。品味人生,达到精神上的享受,这才是中国饮菜的最高境界,称为“茶道” 。
唐代卢全的“七碗茶歌”,把饮茶从解渴到修身养性的逐渐升华 , 作了最好的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨轻,六碗通仙灵 , 七碗喝不得也 , 徐徐两腋轻风生 。
茶道的程序
洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出 。
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向
功夫茶茶具
功夫茶茶具客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿 。
封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身 。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上 。“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯 , 使每个人都能品到色、香、味一致的茶 。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满 。
奉茶:以茶奉客 。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香 。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香 。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器 。宜兴的紫砂壶 。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温 。“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶 。
茶道要遵循一定的法则 。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一 , 风流儒雅、气味相投的佳客为一反之,是为“三不点” 。明代为十三宜与七禁忌 。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣 。
###其它资料参考###茶为国饮,发于神农,闻于周鲁公,兴于唐 , 盛于宋 , 明清时遍及中华 , 茶道的内涵是什么?下面是我精心为你整理的茶道的内涵,一起来看看 。
茶道的内涵茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素 。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件 , 茶艺可以独立于茶道而存在 。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺 。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道 。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺 。茶艺的外延大于茶道 , 其外延介于茶道和茶文化之间 。
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