###其它资料参考###1、粉丝一般泡30分钟可以吃 。
2、粉丝都是干的,食用前一般都需要泡软,干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系 , 一般都在30分钟左右,最好用冷水泡软,营养不流失 。不同品种需要不一样的时间 , 龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以 。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟 。
###其它资料参考###1、粉丝在煮或者炒之前都需要用水泡软 , 不同的粉丝泡的时间长短也不同 。
2、普通的细粉丝至少需要泡30分钟,而比较硬的红薯粉丝需要泡1-2个小时 , 比较宽的粉丝则至少要泡2个小时以上 。
3、泡粉丝一般用40℃-60℃左右的热水,水变凉后要及时更换水 。
###其它资料参考### 大家都知道粉丝在煮之前要先用水将其泡开,那粉丝泡水之后能放多久呢?粉丝泡发的时候是用冷水好还是用热水好呢?让我们一起来看看吧 。
粉丝泡水后能放多久看情况而定 。
如果是气温较高,且溼度较大的春夏季节的话,粉丝泡好之后建议在3-4小时内食用完,因为放置时间一久的话,粉丝就很容易出现滋生细菌发霉的情况 。但如果是气温较低的秋冬季节的话,放置的时间就会稍微久一点 , 但也建议要在当天食用完,因为放置时间一久的话粉丝的口感就会变得很不好 。
粉丝泡发用冷水还是热水用温水最好 。
在泡粉丝的时候最好是能使用温水,如果用冷水泡的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎 。但也不建议使用冷水来泡 , 因为如果用冷水泡的话,粉丝会很不容易泡发,泡出来的粉丝还会发硬 。所以最好是能使用50摄氏度左右的温水来泡粉丝 。
粉丝泡了一天一夜还能吃吗不建议再吃 。
1.粉丝一般用温水泡30多分钟左右就能泡发,如果将粉丝泡一天一夜的话粉丝就会变得很软,这种粉丝的口感并不是很好 。
2.粉丝长时间泡着不换水的话,水里面就很容易有细菌滋生,特别是那种气温较高的季节,将粉丝长时间浸泡的话就很容易产生异味,所以是不建议再吃的 。泡好的粉丝最好是当时立马食用完 。
粉丝不泡能煮吗能 。
粉丝不泡也是能煮的 , 只是这样煮起来时间会比较久 。如果提前将粉丝泡发的话,一般热水下锅将粉丝煮3-4分钟左右即可 。但如果不提前将粉丝泡发的话,粉丝煮的时间就会久一点,一般会要十几二十分钟左右 。
建议最好是先将粉丝泡发再煮,这样粉丝的口感会更好 。
###其它资料参考###如果是比较细的粉丝,一般在温水中浸泡30分钟即可, 在开水中只需要泡5-10分钟 。如果是比较粗的红薯粉丝 , 在温水中最好泡2-5个小时, 如果是比较宽的粉丝,则需要泡更长的时间,至少要泡5个小时,中途要记得更换热水 。
泡发粉丝时需要把握好水温,水温太低很难将粉丝泡软 , 还会破坏粉丝的口感 。水温太高,或者直接用开水煮容易将粉丝煮烂,吃起来没有嚼劲 。最好是用温水慢慢泡粉丝,水温在40°C-60°C为最佳 。
粉丝泡发的技巧
粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有一点的灰尘,还有就是为了食用的口感 , 应当用温水泡一下 , 这样的话 , 粉丝会更容易煮,吃起来的口感也非常的不一样 , 而且,温水和凉水泡粉丝也是不一样的 , 一般都用温水泡,口感更劲道 , 一般的粉丝较细 , 泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好 。
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