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买来的活螃蟹怎么保存多久( 二 )

生活百科螃蟹


二. 走亲访友时的保存
这种保存通常时间较短，适用于将螃蟹作为礼品赠送给亲人时使用，我们需要准备的是保鲜盒以及冰块，在盒子的底部铺上碎冰，将螃蟹绑好，一定要确保绑好，避免螃蟹在一起扭打导致断手断脚的情况 。将螃蟹放在保温盒中，在盒子周围放置一到两瓶的冰的矿泉水 。这样做主要是让螃蟹在受冻后晕过去 ， 既不会使得螃蟹在其中打架断脚，又保证了其新鲜度，走亲访友作为礼品再合适不过 。
三. 长时间保存
如果你想要长时间保存，那么我推荐这种方法 ， 将想要长期储存的螃蟹煮熟或者蒸熟，推荐蒸熟，在蒸的时候将螃蟹翻至肚皮向上，最大程度保留蟹黄蟹膏不被流失 ， 在蒸好后将它们放入冰箱冷藏或者冷冻即可 ， 想要吃的时候拿出来就好 。注意不要错将生螃蟹冷冻或冷藏较长时间 ， 这样会使得螃蟹体内的肉和黄流失，在蒸熟后便会成为空壳 。这种方式不太推荐，对于螃蟹来说，自然是及时品尝最好，冷冻难免会导致鲜味不如从前 。这种方式建议在三天之内吃掉最好 。
四. 冰箱冷藏
我们同样也可以将螃蟹捆绑好，放入冰箱的冷藏室中，在上面盖上一块湿毛巾即可，保证其水分充足，绑住腿脚减少螃蟹的能量消耗 ， 使得螃蟹在储存仍然不失肥美 。这样的储存方式一般可以保证螃蟹两三天不死 。
###其它资料参考###螃蟹可以放冰箱冷藏3天左右 。
螃蟹放入冰箱冷藏大约可以存活三天，我们只需将它放入温度为三到六摄氏度之间的冷藏室，然后用湿毛巾盖住它即可，同时还要观察它们并及时把活力低的螃蟹吃掉 。也可以将它们放入有水的桶中保存 。
螃蟹保存方法
1、低温保存
将买回来的螃蟹用绳子绑?。?减少它的体力消耗，然后把捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，注意要将泡沫箱放在阴凉的地方，在此环境下螃蟹一般能保存7天 。
2、水养保存
把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内，然后往桶里倒水，注意水深不能没过螃蟹的身体，以免螃蟹不能正常呼吸，导致提前死亡，此外要每天给螃蟹更换一次干净的水 。
3、毛巾覆盖
把螃蟹重新捆绑，减少体力消耗，然后将它放在容器或者盘子里面，并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方，再将其放进冰箱冷藏，注意毛巾不能太干，需要保持水分 。

###其它资料参考###建议将大闸蟹放入冰箱冷藏保存比较好，将大闸蟹的脚和钳子用绳子捆起来，直接放入冰箱冷藏 ， 盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在5-10度左右，或者把捆好的大闸蟹一个一个平整放入泡沫箱子中 ， 加适量水微微没过大闸蟹，盖上泡沫盖子即可 。
这两种方式都可以让大闸蟹在冰箱保存3-5天左右，而且口感基本不会改变，不过建议大闸蟹尽快食用，因为随着存放时间越长，螃蟹的鲜嫩味道也会逐渐变味 。
【买来的活螃蟹怎么保存多久】大闸蟹蒸熟后的保存方法
大闸蟹蒸熟放凉后用保鲜袋包裹，放入冰箱保存 。保鲜膜可以隔绝外面的空气，防止食物串味 ， 同时可以隔绝外界的细菌，延长食物的可食用期限，大闸蟹蒸熟后可以根据自己的需要来决定是放入冷藏层还是冷冻层 ， 短期食用放入冷藏层，一个星期吃完可以放入冷冻层冰冻，吃的时候取出加热即可 。

###其它资料参考### 我们都知道 ， 螃蟹的味道比较鲜美，营养丰富，吃法多样 ， 可以蒸煮，可以爆炒等等 ， 都是非常美味的，是比较受欢迎的一种秋季美食 。很多人都会自己买螃蟹吃，买回来的螃蟹吃不完一般都会放冰箱保存 。那么螃蟹放冰箱能放多久呢？下面让我们具体来看看吧！

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