4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份 。
5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了 。
6.喝的时候放少许盐调味即可 。
三、海带老鸭汤
材料：
老鸭子半只，海带半斤 ， 小蒜10左右，姜一块，枸杞一把
做法：
1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用 。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可 。
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂 。（用砂锅炖3-4小时）
四、莲藕老鸭汤
材料：
老鸭半只，莲藕1斤，盐适量
做法：
1.将老鸭斩件 。
2.莲藕切大块 。
3.与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了 。
五、冬瓜薏米炖鸭汤
材料：
米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄ ， 盐1小匙
做法：
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用 。
2.薏米洗净 ， 泡清水1小时，沥干水分备用 。
3.老姜去皮切片备用 。
4.将作法1-3的所有食材、冬瓜、水和调味料 ， 放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可 。
###其它资料参考###用料
料酒适量盐适量花椒适量生姜蒜十三香豆瓣酱青红辣椒各2个
料酒醋
鸭子炖黄豆的做法
首先提前一晚泡好黄豆
花椒，料酒，醋，姜蒜切末放进鸭子肉中搅拌均匀腌制半小时后温水洗净后沥干
锅中放入姜片，花椒爆香放入鸭子肉翻炒
炸至金黄色放入少许陈醋，料酒，豆瓣酱炒出红油，加入十三香，放入以泡好的黄豆翻炒一下 ， 加入切好的辣椒，加入温水煮
熟后放入青红辣椒
