8. 汤汁熬的剩下很少一部分时 ， 把待用的桃子块放进锅里中小火煮十几分钟 ， 要把桃肉煮透，要不停的搅拌，以免糊锅 。待桃肉稍软就可以了（如果本身就是很软的桃子就尽量少煮一会） 。关火，放凉 。
9. 煮好的桃肉倒出来控水 。
10. 然后把烤盘铺上2层烘培纸（一定要用烘培纸，因为桃肉粘性比较大，不用烘培纸会粘烤盘） 。把控好水的桃肉均匀的铺到烤盘里 。
11. 烤箱预热好，烤盘放中层120度上下火，烤60分钟～120分钟（如果切的块比较薄就烤60分钟 ， 二三厘米厚的块就烤120分钟） ， 中间翻动一两次 ， 可以烤的更均匀 。
12. 烤好后带着烘培纸拿出来 。
13. 烤好的桃肉放室外（夏季）太阳比较好的地方，晾晒2～4小时左右（阳光充足的地方，可以分两次 ， 一次两小时也可以，晚上放冰箱冷藏，或者有空调的房间） 。
14. 晾晒后拿到室内，使用风扇稍大点的风，吹桃干一至两天的时间 。
15. 吹风扇期间隔段时间就翻动一次 。等桃干风干至图片上的程度就可以了 。
16. 风干好的桃肉装进干净的消过毒的玻璃瓶里（我用的是密封玻璃瓶） ， 放冰箱冷藏保存 ，吃的时候拿出来就可以了
17. 这次的桃子果脯做的味道非常好，我家宝贝很喜欢吃，喜欢给宝宝做健康零食的宝妈学起来吧
###其它资料参考###用料
桃子16个
白糖3勺（根据个人喜好）
柠檬半个
自制桃干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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桃子洗净，去皮切块，一般根据桃子大小一个桃子切成4-6块，切太薄的话，煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干 。（桃子要选生一点的，已经熟透变软的尽量不要）
步骤 2
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在切好的桃片中放入白糖颠匀 ， 让每块桃子都能沾到白糖，为了能腌制出水分，加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24小时！
步骤 3
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将腌制后的桃片捞出，将剩下的桃汁倒入锅中，加入切块的半个柠檬，大火煮开收汁到一半，倒入桃片煮透即可，记得一定要将桃肉煮透，即没有生硬的白色，这样晒出来的桃干更透明，吃起来更有嚼劲 。
步骤 4
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没有太阳就烘烤吧：将煮透的桃片倒入烤盘150度烘烤数小时（要垫上一张油纸 ， 不然会黏在烤盘），在烘烤的过程中记得翻动，不然有些地方会很焦掉，有些地方还很湿！烤出来的表面会比较粘，有嚼劲！
步骤 5
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如果有太阳就直接暴晒吧，晒出来的相对干一些 ， 表面不粘，有点像红薯条
###其它资料参考###杨桃也是一种营养价值非常高的水果，不过它的保存时间可能并不是特别的长，要是家里面的杨桃太多，想要确保不腐烂，那么可以考虑一下自己去制作杨桃干，自己制作桃干可以延长保存时间，也是非常的美味的，非常的适合小孩子使用 。自制桃干的简单方法是怎么样的呢？
1桃干的营养价值有哪些
杨桃干有营养吗?果干的营养保持取决于果干的制作过程,近年来冷冻风干被广泛应用于各种果干的制作,这个技术采用的原理是通过水分降温冻结成冰,水蒸气直接升华的方式对水果进行冷冻风干,这样的好处能在不影响水果体积的情况下同样保持水果的美味,且最大程度的保存水果原有的营养成分,这也就是说杨桃干相对于新鲜杨桃来说营养价值并不会失去太多,至少通过技术保持在大程度上都已经有了保障 。
所以仍然保有新鲜杨桃大部分营养的杨桃干的作用与功效自然与新鲜杨桃不会有太大的出入,除了能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效,杨桃干还有能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用 。而且酸甜美味的杨桃干特别适合炎热夏日来食用,它的消食功效同样能让你惊喜哦!
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