咸鸡蛋平时人们经常吃 ， 也喜欢在家腌制一些 ， 但是也有些人对咸鸡蛋的腌制方法不了解 ， 不知道咸鸡怎么腌制最好吃 ， 怎么腌制出油快 。其实咸鸡蛋的腌制方法有很多种 ， 今天我就为大家介绍几种 。
咸鸡蛋的腌制方法1、高压锅腌鸡蛋
高压锅腌鸡蛋是让鸡蛋快速入味的一种方法 ， 平时可以把凉白开和食用盐放在一起调成盐水 ， 然后倒入到高压锅中 ， 再把新鲜的无破损作鸡蛋放入到盐水 ， 把高压锅锅盖盖好 ， 再把打气筒连接在高压锅的出气阀上 ， 向里打气 ， 让高压锅中的中空间填满 ， 再把高压阀盖好 ， 三四个小时以后鸡蛋就能入味 ， 可以煮制以后食用 。
2、盐水腌鸡蛋
盐水腌鸡蛋也是一种腌鸡蛋的常见用法 ， 平时腌制以前可以把鸡蛋清干净 ， 去掉水分 ， 把盐加清水煮成盐水 ， 让盐水降温以后把鸡蛋放入 ， 然后密封腌制 ， 三十天以后里面的鸡蛋就能腌好 ， 而且味道咸淡适中特别好吃 。
3、白酒腌鸡蛋
【咸鸡蛋如何腌 咸鸡蛋如何腌制方法】白酒腌鸡蛋也很简单 ， 而且蛋黄特别容易出油 ， 平时腌制进可以鸡蛋洗干净 ， 晾干 ， 把白酒倒在碗中 ， 把鸡蛋放在白酒中浸泡三十秒取出以后包上食用盐 ， 再用保鲜膜包起来 ， 放在温暖的地方 ， 十五天以后鸡蛋就能入味 ， 洗掉表面的盐以后直接煮食就可以 。
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