大雁种蛋人工孵化时,种蛋产出后往往被垫草和粪便污染,表面有少量细菌,30分钟后细菌便可通过壳孔进入种蛋内部,因此应及时对种蛋进行消毒 。孵化前对种蛋进行预热,可使胚胎对外界环境有一个适应的过程,防止种蛋出汗 。孵化管理对温度、湿度的控制、翻蛋、照蛋与凉蛋都有严格管理 。
4、助产:雁种蛋壳厚,鹅破壳齿不锋利,有些幼雏不能正常出壳,在出壳期间应及时辅助生产 。将尿囊血管已经枯萎,内壳膜发黄的、胚蛋用剪刀等在蛋钝部轻轻打开,拨开蛋壳1/3左右,并用手将雏雁的头轻轻拉出,放入出雏器内令其自行出壳 。
二、雏雁的饲养管理
雏雁是指从孵化到满1月龄的幼雁 。这个时期是人工驯化的重要阶段,同时幼雁消化功能不全,体温调节能力差,需要精心饲养管理 。
1、温度和密度
初生的幼雁怕冷容易堆积伤亡,必须保持适当的温度和密度 。1日龄~4日龄为30℃~28℃,每平方米为20只~25只;5日龄~14日龄为27℃~25℃,每平方米为15只~20只;15日龄~30日龄为24℃~18℃,每平方米为10只~15只;30日龄后脱温饲养 。
2、饮水和饲喂
幼雁第一次喝水也叫潮口,雁出壳后12~18小时,在水盘中加入深2厘米~2.5厘米的0.01%的高锰酸钾水溶液,将雁放入水中自由饮水3~5分钟 。饮水后可以饲喂,食材是浸泡的米混合切碎的蔬菜叶,也可以是混合潮湿的饲料和蔬菜叶,其比例是1:2~3 。雏雁喂的青料必须新鲜、清洗干净、细切的精料柔软不硬,但不能粘在一起 。1日龄~3日龄将饲料撒在报纸和塑料布上自由采食,每天4次~5次,4日龄后可用料槽饲养,每天6次~7次,将青饲料的比例提高到70%~80% 。21日龄以后,雁的消化能力大幅度提高,可以适当混合粒子和玉米 。雏雁饮水量多,应保证整天供水 。
3、防潮防病
潮湿的环境往往会引起各种疾病,所以育雏室要宽敞明亮,光线充足,通风顺畅 。垫子清洁干燥无霉菌,用具经常清洗、晾干、消毒 。运动场必须每天清洁,保持卫生 。也可以在饲料和饮用水中喂大蒜汁、青霉素等,预防疾病 。
4、放牧
为了提高鹅的体质,尽快适应周围的环境,晴天的时候,上午把7天龄以上的鹅赶到放牧地自由活动20分钟~30分钟,15天龄以后,可以把雁群赶到浅水中游泳30分钟~50分钟,上午每次30天龄以后一整天都可以放牧 。
三、商品肉雁的饲养
1、1月龄至未进入繁殖期的雁为青年雁 。青年雁采食量大,抗逆性强,是生长发育最快的阶段 。这个阶段可以整天放牧,回牧时适当补充精料 。主翼羽完全生长后可以培育肥料 。
2、商品肉雁的育肥主要限制其活动,减少体内养分的消耗,促进肉和脂肪的生长 。育肥前根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏,栏高60~70厘米 。饲料槽和水槽挂在栏外,通过栏间隙采食 。一般每栏约1平方米,养肉雁2~3只 。育肥前驱除体内寄生虫,育肥前每天喂3~4次,饲料以玉米为主,加入15%的豆饼、5%的麦麸、10%的叶粉和0.35%的盐,中午加入切碎的青饲料,保证全天饮水 。这样育肥2~3周达4千克左右时即可出栏 。
四、种雁的饲养管理
1、青年雁主翼羽完全生长后,选择体型大、体质强、身体各部位发育均匀的雁作为种雁,以1:2~3的雌雄比例调整雁群 。此时雁的飞行能力已经很强,为了防止逃跑,幼雏时没有实施翼切断手术的雁必须拔掉主翼 。【大雁高效人工养殖技术,大雁种蛋的人工孵化】
2、留作种用的雁仍以放牧为主,适当补充精料,饲料营养水平逐渐提高,适当增加光照时间,尽量补充绿色饲料,促进尽快性成熟 。野生雁性成熟晚,雌雁产蛋需要3年时间,人工驯养的雁,其性成熟期可提前9月~10月龄 。
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