3、南瓜糯米粥
(1)材料:大米1杯,糯米1/4杯 , 南瓜一个,纯净水 。
(2)做法:大米和糯米按照4:1的量配比 , 洗净备用:小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块 。将大米、糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的
###其它资料参考### 糯米和什么一起吃好
糯米和什么一起吃好 , 糯米是一种相当滋补的谷物,入夏适量食用糯米,能健脾养胃 , 糯米和相宜的食物搭配着一起吃效果会更好,那你知道糯米和什么一起吃好吗,想知道就来看看吧 。
糯米和什么一起吃好1糯米,其实也是大米的一种 , 既可以用来包粽子,也很适合来煮粥 。糯米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。因为含钙高,所以糯米有很好的补骨健齿的作用 。
糯米的主要功能是温补脾胃 , 所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状 。
糯米能搭配很多食物 , 不过,最佳的拍档如下:
一、红枣
二者煮粥可调节贫血、营养不良,是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食 。
推荐食谱:红枣糯米粥
原料 :红枣50克 , 糯米100克,冰糖100克 。
做法 :
1、将红枣冲洗干净,剔去果核 。糯米淘洗干净 。
2、取锅上火,放入适量清水,下入糯米、大枣,用旺火煮沸后,改用小火煮至熟烂 , 调入冰糖即成 。
二、香芹
糯米粥熬好后加入香芹,好处多多 。香芹具有通气、强肾、利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠道蠕动,有助于肠胃的排毒,还可以起到清凉消肿、清新口气的效果 。
推荐食谱:香芹糯米粥
原料 :糯米200g,香芹1把,水1升 。
做法:
1、糯米浸泡几小时 , 加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末 。
2、大火再次煮到沸,就可以了 。
三、板栗
二者与水同煮至熟烂成粥,早餐食用,对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效 。
推荐食谱:板栗糯米粥
原料 :糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水 。
做法:
1、提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用 。
2、锅中放入适量清水煮开,放入糯米和板栗煮开,加盖转小火熬至粥粘稠即可,中途注意适当搅拌,避免粥粘锅 。
四、枸杞子
二者同时水煎食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次,可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状,还有滋补肝、肾、肺及明目的`作用 。
推荐食谱:枸杞糯米粥
原料 :圆糯米150g,枸杞15g,水5杯 。
做法:
1、圆糯米清水洗净浸泡10小时 。
2、加水入锅 , 大火烧滚 , 转小火续煮 。
3、约40分钟,糯米软烂后入枸杞拌匀,小火续煮15分钟,至枸杞膨胀即可关火 。
五、葡萄干
糯米加葡萄干同吃可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症 。
推荐食谱:葡萄干糯米饭
原料: 糯米400克、广式香肠2根、葡萄干一把、桂圆干半把、猪油1小汤勺、白砂糖少许 。
做法:
1、糯米洗淘二遍,大约500ml水煮开后下米 , 下米后用长柄汤勺不停地搅拌,以免粘锅,米煮到刚刚没有白心为止 , 一定要掌握这个火候 , 煮久了不行 。
2、将糯米与水一起倒入滤锅中,将水滤掉 。用1勺熟猪油趁热加入米中拌匀,同时加入白糖(放多少按各人喜好)、葡萄干、香肠粒和桂圆干,拌匀 。
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