（九）品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味 。饮一小口 ， 让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下 ， 并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜 。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜 。若需再饮，那么 ， 得重新冲泡才是 。
###其它资料参考###竹叶青茶属于绿茶，产于四川省峨眉山 。
竹叶青茶的冲泡，要讲究茶具、水质、水温以及茶量 ， 这样才能冲泡出一杯好茶 。
茶具：嫩茶杯泡，老茶壶泡
【竹叶青茶叶发黄怎么办】竹叶青嫩茶大多选用玻璃杯或者白瓷杯 ， 能够增加了透明度，便于人们观茶 ， 防嫩茶泡熟 ， 失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。
如果老竹叶青茶，可使用茶壶来冲泡 。
水质：冲泡竹叶青茶以泉水为佳，亦可选择市面上的矿泉水来冲泡竹叶青茶 。
水温：80℃左右为宜，水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡 。
茶量：一般冲泡绿茶，茶与水的比例大致为1:50（冲泡3克的茶叶需用150毫升的水） 。
可以多尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度，毕竟口味完全是决定于个人习惯 。
###其它资料参考###1、看干茶叶，未泡茶前取一些仙毫观看，从色泽上看仙毫表面油亮 。相比新茶，陈茶的色泽发暗；竹叶青的颜色就像名字一般，绿的十分鲜亮 ， 嫩绿 。
2、闻干茶叶，取一些没有泡的茶叶，放在鼻子下细闻 。新茶要放冰箱储存，仔细闻的话有淡淡清香 。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味 。竹叶青就更好分辨了，轻轻一闻就能闻见一股青草味 。
3、冲泡看茶叶，冲泡后的仙毫色泽有些偏黄，且根根芽头直立，就算落入杯底，芽头也是根根竖立 。味道有些苦涩，一般4道水左右 ， 茶味慢慢淡去 。竹叶青，空心较多 ， 落入杯底后不会直立，一般3道水后就会没有味道，茶香如青草香味 。
###其它资料参考###是的 。
竹叶青茶叶如果是零下10度至40度 ， 一般过了保质期还是没有问题的，如果没有保鲜处理或速冻处理，这竹叶青茶叶一定变质了，那就一定不要喝，否则，喝茶就不健康了 。
新茶的颜色比较青绿，茶汤的黄绿色非常的清明 。老茶由于经过氧化等作用，茶叶的颜色会变得暗沉没有光泽，茶汤的颜色会出现浑浊感，在口感上会失去鲜活感 。
###其它资料参考###对竹叶青茶叶的分辨总体归纳大致就3个字，闻、观、品 。
一、闻——闻干茶的香味，竹叶青茶叶属于炒青绿茶，所以对茶叶的原本成分保存比较完整，干茶带有原始茶青的清香味，越好的竹叶青带有茶叶清香味越浓，而且没有别的异味 。
二、观——观看竹叶青茶叶的外形 ， 竹叶青茶外观扁平尖细似竹叶，因而才叫竹叶青 。因加工原因，竹叶青处于绿色，而且很光亮 。
三、品——品竹叶青茶叶的味道、口感 。整体来说 ， 竹叶青茶叶的口感是清香可口，入口甘醇，回甘很快！在入口之前，会闻到一股淡淡的茶叶清香味、香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽 。
冲泡方法如下：
一、将茶叶投入杯中，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿 。一般150ml的玻璃杯投茶量在1-2克 。
二、往杯中注入温水，竹叶青不宜于用滚沸水，水温在85℃左右则可 。
三、静置一两分钟便可，在这过程中，上浮的竹叶青会逐渐地一一下沉至杯底，这也是竹叶青冲泡过程中的一大观赏点 。
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