早餐非常喜欢喝牛奶，那和什么配在一起吃最营养？？早餐喝牛奶配什么吃的？现在牛奶在普通家庭里边都已经是非常常见的饮品了，而在70后80后的儿童时代，牛奶绝对是奢侈品，没几个人喝过 。有一种说法，这一代的你，日本年轻人之所以身体素质比较好，就是因为长期喝牛奶吃面包的结果 。可见牛奶对人身体的好处，不仅补钙还可以补充蛋白质 ， 是不可多得的来自大自然的营养饮品 。
那么早餐喝牛奶的话配什么吃比较好呢？我们国家除了少数民族地区一般很少，早晨起来有喝牛奶的习惯，既然是欧美的舶来品，自然是搭配它天生的好搭档——面包更适合 。
牛奶加面包 。牛奶是液体食物，进入肠胃之后很快容易被排空，营养物质会流失比较快 ， 没有充分的时间消化吸收 。但是家上的面包的话就比较好了，面包中间是空的 ， 可以把牛奶吸收在面包里间常在肠胃里滞留的时间，也可以让牛奶和面包里的营养成分更好地被身体吸收 。不至于只是液体而快速地流过消化道，而造成营养的浪费 。如果食用全麦面包的话，还非常有利于减肥 。
牛奶加鸡蛋 。牛奶和鸡蛋里面都有丰富的各种营养和蛋白质，可以补充身体所需 。鸡蛋里的蛋白质是最容易被人体吸收的一种蛋白质 ， 再加上牛奶里面的脂肪和乳蛋白，可以为人体提供充足的营养，早上喝牛奶的时候配个鸡蛋 ， 绝对可以延长早餐到午餐之间抗饿的时间 。
牛奶加燕麦 。燕麦可以提供非常多的营养元素，而且还是一种粗粮，所含的脂肪极少 ， 而且升糖非常慢，是一种非常好的营养食品 。牛奶和燕麦同时吃，可以互为补充，提高人体对营养的吸收能力 。但是燕麦一次不能吃太多，否则会引起身体不适 ， 最好是一次不要超过50克 。做成麦片或者燕麦粥搭配牛奶非常不错 。
牛奶加坚果 。有哪里有人体所需要的蛋白质和脂肪，坚果里有人脑所需要的各种营养成分，这两种食物同时吃不仅胖子 ， 而且对于一上午的工作也有非常好的帮助 。所以早上吃早餐的时候，如果喝牛奶不妨搭配几颗坚果 。
以上是我的回答，水平有限，仅供参考 。更希望可以看到更多网友分享的高见 ， 能学习到更多的美食知识和技巧 。
早餐牛奶搭配三种食物更健康
奶和面食
牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配 。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面 ， 或者直接添加奶粉 。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松 。在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养 ， 所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁 。
需要注意的是，如果添加牛奶来制作煎饼等软饼，就要注意最好用“全麦粉”，或者再加一些米粥、玉米粉等没有筋力的原料来配合 。这是因为，牛奶带来的过高筋力会影响软饼的口感 。
用牛奶或奶粉来制作面食，不仅能轻轻松松地补充大量钙质，还可以延缓牛奶的吸收速度，避免了“乳糖不耐”的麻烦，让那些平日不能喝牛奶的人也能得到牛奶的营养好处，全家人共享营养美食 。
奶和水果
所谓牛奶和水果不能同吃的理论 ， 实际上是一个误区 。水果中所含的有机酸会让牛奶发生沉淀，但并不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收 。因为人的胃里酸性很强，远远超过水果的酸度，牛奶进入胃之后，自然会结成凝块 。既然成年人能消化牛肉干这样的固体食物，柔软的牛奶凝块自然更不在话下 。
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