7、放入面粉后 , 上下翻拌让面粉和蛋糊混合均匀,不要打圈搅拌 , 防止消泡了 。
8、最后把油沿着边慢慢倒入,然后翻拌均匀 , 同样注意不要消泡了,如果没有把握,可以取出一点蛋糕糊放入油中搅拌均匀后再倒入蛋糕糊中,这样虽然麻烦不过好操作一点 。
9、搅拌好的蛋糕糊 。
10、放入裱花袋中,挤入模具里,这样一是比较好掌握蛋糕糊的多少 , 再一个可以排除蛋糕糊中的气体 。
11、每个蛋糕糊上面放上芝麻,这样好吃又好看 。
12、放入预热150度的烤箱中,上下火150度烤10分钟 , 调高10度烤5到10分钟,看自己的烤箱来掌握温度,可以随时调整温度的高低 。
【老式鸡蛋糕的烤多久】 13、蛋糕烤好了 。
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