藕粉能做什么美食？藕粉别再冲水喝了，教你这样做，不用油炸，软糯香甜 ， 好吃不上火
今天教您做一道香甜爽口的藕粉丸子
魏璎珞一口气吃了七碗的藕粉丸子，教你一个简单做法，营养又美味，香甜软糯，几步就做好，快点跟着学学吧，味道还真不赖
步骤一
在碗中加入30g糯米粉，然后少量分次加水，可以揉的软一点，摸一下你的手掌 ， 像掌心的肉一样柔软，然后盖上湿布子静置
步骤二
领取一个碗，同样加入30g糯米粉，取一个橙子，挤入橙汁，猕猴桃也是同样的方法，和面成比较软的面团
步骤三
也可以用其他的水果试一下
步骤四
把大面团用手搓成均匀的小丸子
步骤五
锅中加水烧开，把各种丸子放入锅中，煮到浮起后，再煮两分钟，这就是食用的最佳口感，捞出之后放入凉水中冷却
步骤六
用少量的冷水将藕粉化开，放入到刚刚煮丸子的锅里面，大火煮开
【藕粉能做什么小吃】步骤七
在碗里放入煮好的丸子，然后淋上晶莹剔透的藕粉，再调上点糖桂花，增加香甜，然后放几颗枸杞，点缀一下，这样看起来色彩更加丰富，增加食欲，而且营养也更加的丰富
一道香甜爽口的藕粉丸子就做好了
马上到元宵节了，快来做这个尝尝吧，孩子也可以适量吃，营养又美食，是不可多得的甜品之一，保证做好了，一上桌全家人都抢着吃，真是太香了
藕粉冲泡失败后可以放在微波炉里面加热半分钟到一分钟，藕粉除了冲泡之外，我们还可以用来制作糖芋苗、藕粉桂花糖糕等一些甜品 。藕粉是我们日常生活中非常常见的一种食物，因为营养丰富 ， 所以老少皆宜 ， 很多人在冲泡藕粉时都会制作失败 ， 制作出来的藕粉一点都不浓稠，其实千万不要随便丢掉，因为这时候还可以补救 。
一、补救方法
冲泡藕粉之所以会失败，大部分人都是因为水温不够或者是水过少、过多导致的，冲泡出来的藕粉就如同水状一般，丝毫都没有浓稠的感觉，这时候我们可以把藕粉直接放在不粘锅内继续小火慢慢加热，直到里面的藕粉越来越浓稠，也可以放在微波炉里面加热30秒到一分钟时间，这样藕粉就会变得越来越浓稠了 。
二、糖芋苗
藕粉除了可以冲泡之外，还可以制作其他美食，例如南京著名的小吃糖芋苗就是用藕粉制作而成的 。我们先把芋头去皮后切成小块 ， 锅中放入清水，把芋头放入锅内大火煮至软烂，往里面加入两大勺红糖，煮制的事件大约需要20分钟左右 。藕粉加少许凉水调拌均匀 ， 把调好的藕粉直接倒入锅内，顺着一个方向不停搅拌，直到里面的汤汁越来越浓稠 ， 最后我们在里面放上少许桂花酱或者干桂花即可 。
三、藕粉桂花糖糕
我们把400克糯米粉、40克淀粉、60克藕粉、20克白砂糖均匀的搅拌均匀，往里面倒入250克热水和30克凉水调拌成糊状，把搅好的面糊直接倒入模具当中八分满，水中烧适量开水 ， 把面糊放入锅内蒸25分钟，在上面浇上几大勺桂花酱 ， 重新上锅蒸2~3分钟左右即可 。
###其它资料参考###藕粉的制作方法也是非常多的，而且也有一些特别简单的做法 ， 不同的做法还能够起到不同的效果，就比如说白糖煮藕粉这种做法也是最简单的一种首先准备30克至50克左右的藕粉和适量的白砂糖，白糖的用量也可以根据自己的喜好来添加，然后往藕粉里面加水煮至浓稠状就可以直接吃了 ， 经常吃的话还能够起到生津止渴的效果，并且还能够有效的清热除烦 ， 特别是喝醉酒了的话，熬一碗白糖藕粉来喝 ， 还能够起到很好的醒酒作用呢 。
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