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藕切完怎么清洗白( 二 )

生活百科莲藕


2、再往清水加少许白醋搅拌均匀，水中加的白醋和食盐的量不需要太多，否则会影响莲藕的味道 。
3、莲藕在这样的清水中浸泡5分钟左右，食盐和白醋可以帮助溶解出莲藕里的泥沙，还具有杀菌的作用 。
###其它资料参考###1、如果要清洗莲藕的话，需要先把莲藕放入水中将它的外皮清洗干净，然后再把莲藕捞出来并把它切成片状，这个时候我们就可以看到莲藕的孔里面的脏东西了 。
2、清理莲藕孔里面的脏东西可以准备一个棉签，然后用它把每片莲藕的孔都处理干净 。如果觉得这样的方法麻烦的话 ， 也可以把切好的莲藕放入加了食盐、白醋的水中浸泡 。
3、等莲藕放入这个水中浸泡了大约三分钟左右之后我们就可以把莲藕的捞出来，最后再把莲藕放入流动的清水下面冲洗，这样也能将里面孔里的脏东西洗干净 。
###其它资料参考###将已经切片的莲藕去皮，放在清水中浸泡，然后用牙签在水中沿着藕片孔洞转圈 ， 污渍就会清洗掉 。如果藕片较薄 ， 可以相邻的几片一起洗，这要更方便快捷 。
1、清洗 ， 去皮 。
2、切片 。
3、用牙签货筷子进行清洁
清洗莲藕的技巧：
1.将藕节切断去皮，放进水里，然后用筷子裹上纱布对藕孔擦洗 ， 最后用水冲一冲就可以 。
2.小孔内难洗的残泥可以用鹅毛插入刷除 。
3.用一根一头绑上了棉花或纱布的细铁丝，将未绑的一头先穿过孔，然后放在水中擦洗 。

###其它资料参考###1、如果要清洗莲藕片的话 ， 需要先把莲藕片放入水中将它的外皮清洗干净，然后再把莲藕片捞出来并把它切成片状，这个时候我们就可以看到莲藕片的孔里面的脏东西了 。
2、清理莲藕片孔里面的脏东西可以准备一个棉签，然后用它把每片莲藕片的孔都处理干净 。如果觉得这样的方法麻烦的话，也可以把切好的莲藕片放入加了食盐、白醋的水中浸泡 。
3、等莲藕片放入这个水中浸泡了大约三分钟左右之后我们就可以把莲藕片的捞出来 ， 最后再把莲藕片放入流动的清水下面冲洗，这样也能将里面孔里的脏东西洗干净 。
###其它资料参考###【清洗莲藕】
步骤一：首先我们把莲藕外面的一层外皮削掉 ， 然后将其切成厚度合适的片状 。切好之后我们先放到清水下面简单冲洗一下 ， 接着放入盆中备用 。
步骤二：我们往里面加上适量的清水，然后倒上适量的白醋、盐和面粉，将其搅拌均匀之后，静置等待10分钟左右 。
步骤三：这个时候我们可以发现，里面的清水，已经变浑浊了，这个时候我们把藕片捞出来，然后放到清水中冲洗干净即可 。
莲藕的营养特比丰富，清热开胃，滋补养性 ， 是一种非常好的滋补产品，尤其是女性朋友和小孩子更要多吃，对身体是非常棒的 。而且莲藕的口感舒适非常不错，应该没有人不喜欢吃吧 。
我们都知道，莲藕是生长在水里的，里面有大量的淤泥、杂质，所以我们要仔细清洗干净才能吃 。但是只要是做过莲藕的都知道，莲藕清洗起来是非常麻烦的，它的孔里的杂质很难清洗到位，有的时候没清洗干净就直接下锅了，感觉是非常不干净的 ， 口感也变差了 。
小贴士：
1、我们往里面加上盐 ， 可以更好地杀菌 ， 去除里面的虫卵 。因为面粉的吸附能力比较强，可以把里买的杂质吸附出来 。
2、往莲藕中加上适量的白醋，可以防止莲藕接触空气变黑 ， 也能让做出来的莲藕更爽脆 。

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