豇豆角怎么冷冻保存？把切好的豇豆从淡盐水中取出漂洗干净 ， 然后在锅中放入清水烧开，接着加入切好的豇豆段 ， 在里面焯一到五分钟 ， 一直到它的色泽变为鲜绿，而且没有豆腥味存在的时候取出，马是放入冷水进行冷却 。
冷却以后放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏几个小时以后取出，马下放进冰箱的冷冻室中进行冷冻就可以了 。
洒水的方法适合豇豆短期的保存，大家在准备保存的时候可以先将豇豆装入带孔的塑料袋中 ， 然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上 。用这种方法保存的豇豆适合近两天左右内食用，且在常温下的食用保存方法，可保鲜2～3天 。
姜豆保存过冬的方法如下：
1、地窖保存 。如果家里有地窖的话，则也可以把豆角放到地窖里面，也能够把豆角存放到冬天 。
2、做成水豆角 。先把豆角放到沸水中煮沸，然后沥干水分，再将豆角装入保鲜袋中 ， 放到冰箱中存放即可 。
3、做成酸豆角 。把豆角制作成酸豆角，也能够将豆角存放比较长的时间 。先把豆角用盐水泡一泡，然后再放入适量的红辣椒即可 。
###其它资料参考###封口方法:将新鲜豇豆装入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱 。这种方法可以保存5~7天，但时间长了会逐渐出现褐斑 。保鲜方法:将豇豆装入有孔的塑料袋中，放在阴凉处 ， 每天在上面撒一点水 。这种保鲜方法时间短，可保鲜2~3天 ， 适用于豇豆的常温保鲜 。封口方法:将新鲜豇豆装入塑料袋或保鲜袋中 ， 扎紧袋口，放入冰箱 。这种方法可以保存5~7天 ， 但时间长了会逐渐出现褐斑 。保鲜方法:将豇豆装入有孔的塑料袋中，放在阴凉处，每天在上面撒一点水 。这种保鲜方法时间短，可保鲜2~3天，适用于豇豆的常温保鲜 。焯水冷冻法:烧一锅水，水里放点盐 。煮沸后，立即取出豇豆，用冷水冷却 。放入保鲜袋中，尽可能挤出空气使袋口收紧 ， 放入冰箱冷冻室保存 。腌制好的豇豆 ， 一个月后依然青嫩，不会破坏原有的风味 。但是记得把表面的水擦干 ， 这样冻好的豇豆就不会粘在一起了 ， 拿取和使用都比较方便 。
###其它资料参考###豇豆保存的方法大致分为密封保鲜法和洒水保鲜法，具体的方法如下所示：
1、密封保险法
首先将新鲜的豇豆放入塑料袋或者保鲜袋中，然后将袋口密封，最后放入冰箱的冷藏室中即可 。该方法可以保存5~7天，放置久了会逐渐出现咖啡色的斑点，需要注意的是豇豆入袋时，表面不能沾水 。
2、洒水保鲜法
将豇豆装至塑料袋或者保鲜袋中，然后用剪刀在袋子上剪上几个小孔，之后将其放置于阴凉处，每天洒上少许的水或者用湿布、干净的湿毛巾盖在袋子上即可 。该方法的保鲜时间大概为2~3天，适合在常温下储存豇豆 。
豇豆属于豆科，是一年生的缠绕、近直立的草本植物 。豇豆是旱地的植物，一般生长在土质深厚、松软、保肥以及保水性强的肥沃土壤中，其含有易于消化和吸收的优质蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和微量元素等等，可补充人体所需的营养物质 。
###其它资料参考###一、密封保鲜法
其实我们生活中保存豇豆的好方法也是非常多，但是只有我们大家掌握了保存豇豆的方法，才可以更好的保存豇豆的，比如在生活中大家就是可以将豇豆密封起来保存的 。把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可 。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点 ， 有碍观瞻 。还有一点需要提醒 ， 就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水 。
相关经验推荐
- 姜片泡醋泡多久有效
- 生姜什么时候种植最合适 生姜最佳种植时间
- 嫩姜泡醋泡多久能吃
- 姜会开花吗
- 猫耳朵豆角煮多久
- 梨给姜煮多久
- 陈醋泡姜多久才能吃
- 泡好的酸豆角怎么凉拌
- 用醋腌的嫩姜多久能吃
- 酸姜一般可放多久