没有奶油蛋挞的做法简单做法？简易版蛋挞做法（没有加淡奶油）
用料：纯牛奶250ml（刚好是一盒装）白糖20g（喜欢吃甜些的 ， 可以多加20%）
鸡蛋2个蛋挞皮12个
简易版蛋挞做法（没有加淡奶油）的做法
蛋挞皮提前从冰箱拿出来解冻，烤盘铺好油纸（铺了油纸，基本不用清洗烤盘），将蛋挞依次摆在烤盘上，静置20分钟，然后准备蛋挞液
牛奶倒入盆里，然后倒入白糖进行搅拌（可以加热，也可以不用加热），直到白糖融化在牛奶里，我做的时候直接轻微搅拌了下，没有加热也不影响味道
将鸡蛋打入牛奶液里面，搅拌均匀，蛋挞液就做好了（如果喜欢浓郁口味的，可以加60g动物性淡奶油搅拌均匀）
待蛋挞皮变软，然后将蛋挞液依次倒入到蛋挞皮里面
如果喜欢口味丰富一些的，可以在蛋挞皮底部放一些果干（蔓越莓干或葡萄干或蜜豆等）
烤箱上下火200度，预热10分钟，然后将蛋挞放入烤箱中层，上下火200度 ， 烤制20-25分钟即可（快到20分钟的时候，可以观察下蛋挞颜色，如果蛋挞表层发焦 ， 可以调低上下火温度，调到180度）
小贴士
1、第一次用烤箱的时候 ， 大家要多摸清烤箱的温度控制，最好是在烤箱前观察下食物上色情况，然后再适当调高或调低温度
2、通常一盒250ml牛奶和鸡蛋液 ， 可以做12个蛋挞
3、有的方子是将蛋清和蛋黄分离了，只用了蛋黄，然后添加了淡奶油，味道也很好 。
做蛋挞不需要淡奶油，以下是蛋挞的具体做法 。
主料：蛋塔皮6个、鸡蛋1个、牛奶120克
辅料：糖20克
步骤：
1、将蛋塔皮解冻待用
2、将牛奶、鸡蛋、糖放进碗里
3、打散一下，然后过筛一下
4、在蛋塔皮里放入榴莲肉
5、注入奶液
6、放进烤箱里
7、用200度烤20分钟左右
8、烤好的蛋挞，可以享用啦~
###其它资料参考###没有奶油也可以做蛋挞，而且味道也不错，以下是具体的做法 。
食材：
主料：蛋挞皮8个、鸡蛋黄3个、牛奶200ml 。
辅料：低筋面粉10g、白砂糖30g 。
步骤
1.蛋挞皮买的 ， 从冰箱拿出解冻，10几分钟就可以
2.鸡蛋液打好，只用3个蛋黄生蛋黄
3.牛奶一包，200ML的，倒入玻璃碗里
4.牛奶中放适量的砂糖搅拌到糖溶化
5.之后蛋液和奶混合，加一点低筋面粉，
6.加了面粉搅拌均匀后过筛，蛋挞水会很细腻
7.做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中 ， 我倒9分满
8.烤箱预热后放中层 。上下火200°C，烤20分钟
9.烤好的蛋挞，很好吃
###其它资料参考###【蛋挞没奶油怎么做】一般情况下在制作蛋挞的时候也是需要先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来的，更是需要用到淡奶油，但一般的家庭也是没有淡奶油这种东西的，该怎么办才好呢？其实我们自己在家做蛋挞的话，也是没有必要这么麻烦的，今天教大家懒人蛋挞的做法，无需分离蛋清蛋黄，无需淡奶油，简单2步就搞定 。
首先准备食材 ， 准备250ml的纯牛奶，两个鸡蛋，25克白砂糖，适量的蛋挞皮 。准备好所有的食材之后，首先第一步就是制作蛋糊，因为跟大家分享的是全蛋版的蛋挞 ， 所以鸡蛋是不需要把蛋黄和蛋清分离的，把准备好的鸡蛋全都打入干净的碗里面，然后加入白糖，倒入纯牛奶，借助打蛋器搅拌均匀 。
第二步把搅拌好的蛋糊进行过滤，过滤的蛋糊会更加的细腻，制作好的蛋挞口感也更加的好，然后把蛋糊倒入到蛋挞皮里面，不需要倒得太满八成就可以了 ， 都做好了之后放入烤箱里面，当然烤箱也是需要提前预热的 ， 预热好了之后210度烤20分钟，因为家里的烤箱也都是不同的，所以大家也是可以根据但他的样子来判断是否成熟了 。
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