红豆粥的做法也很多种,其保健的功效也有不同之处 。
做法
红小豆洗净放适量水泡上5-6个小时 1/5 红小豆洗净放适量水泡上5-6个小时 然后放入大米洗净,一次加入足量水 2/5 然后放入大米洗净,一次加入足量水 大火开锅转小火盖上盖继续煮 3/5 大火开锅转小火盖上盖继续煮 舀一勺看红豆和大米开花,在煮10左右,粘和了就行了 4/5 舀一勺看红豆和大米开花,在煮10左右,粘和了就行了 成碗,摆放一下 , 看着就更有食欲了 5/5 成碗,摆放一下,看着就更有食欲了 小贴士 红小豆提前泡开煮时省火省时间 , 而且红豆烂的快,大火开锅转小火,不建议大火或高压锅煮粥
###其它资料参考###红豆粥怎么煮
主料:红豆50克 大米60克
辅料:水适量
步骤1
准备好食材
步骤2
红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下
步骤3
把红豆放进砂锅里,大米也放进锅里,这个大米不需要清洗 , 直接煮粥即可,最新鲜的味道
步骤4
加入适量清水,喜欢和粘稠一点的就少放点水,喜欢清爽一点的就多放
步骤5
把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅 , 底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底 。开锅大概需要10分钟左后
步骤6
再转小火,盖上砂锅盖子,煮1个小时,红豆软糯,大米清香,特别美味的红豆粥,超级适合女孩子哦
步骤7
五常稻花香米 , 8小时充氮保鲜,轻养一罐鲜米,一罐米一罐水,用好的米传递鲜的
烹饪技巧
如果红豆不提前浸泡,要煮的久一点
喜欢甜一点的粥,可以加入少许糖
红豆粥能很好的缓解女生手脚冷的症状,冬天天冷的时候可以每天喝 。比如我现在就会在办公室放一个养生壶,中午就喝一碗黏糯的红豆粥,既饱腹又温暖 , 还不会有太高的热量 。周末在家的时候,我喜欢用砂锅来熬红豆粥 , 更黏糯,味道也更好 。我觉得砂锅家里一定要备一个,煲汤、熬粥都很适合,小火咕嘟出来的食物总是比压力锅压出来的要美味的多 。轻养一罐鲜米,封存最新鲜的大米味道,来自东北黑土地的美味,最好的稻花香米 , 用来熬粥真是清香扑鼻,好喝极了 。
###其它资料参考###半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种,其质地比较的硬,因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响,另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了,一般时间是在半小时到两小时不等 。
###其它资料参考###1、第一步先准备红豆 , 大米,如下图所示 。
2、第二步将红豆泡一个小时,如下图所示 。
3、第三步将红豆和大米放入锅里,如下图所示 。
4、第四步加入适量清水,如下图所示 。
5、第五步煮十分钟左右,如下图所示 。
6、第六步转小火,煮1个小时左右,如下图所示 。
7、第七步就做好了,如下图所示 。
###其它资料参考###红豆和大米可以一起煮
红豆米饭的做法
一、用料
主料:红豆50克、大米200克
辅料:纯净水适量
二、做法
1、红豆要泡足15个小时,这个已经泡好了
2、大米洗净,和红豆一起放入电饭煲 ,加入适量的水
3、按煮饭键,30分钟就做好了
4、出锅
###其它资料参考###准备材料:红豆 60克、大米 85克、水 1400克 。
一、红豆提前泡发2小时以上,泡发的红豆洗净,投入料理机内 。
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