银耳莲子红枣汤怎么煮？？银耳水泡两个小时，冲洗干净，撕成小朵放在锅中，加足量的清水 ， 放入莲子、冰糖，盖盖儿大火煮开，水开之后改小火熬30分钟 。30分钟之后银耳已经出胶了，放入红枣、枸杞再煮十分钟，这样红枣银耳莲子羹就做好了 。
1、银耳莲子汤熬2-3个小时 。
2、煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的 。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了 。大火煮开后转小火慢慢炖，2-3个小时以后就差不多了 ， 最好是煮到银耳成胶状 。
###其它资料参考###此汤具有补脾止泻，益肾涩精 ， 养心安神的作用 。用料：
干莲子200克 ， 红枣100克，红糖50克，银耳50克
【红枣银耳莲子汤熬多久】 做法：
1.红枣莲子银耳洗净 。
2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟 。
3.放入莲子和银耳续煮30分钟 ， 最好加糖煮开即成 。
小贴士：1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮 ， 才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子 。
功效：汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神 。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效 。
###其它资料参考###红枣银耳莲子汤
材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量 。
准备工作：
1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵
2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂 。
制作过程：
1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮
2、沸腾后将火关小 ， 不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅
3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中
4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了 。
红枣银耳莲子汤是老少皆宜的滋补品 ， 对于孕妇、老年人体虚者、久病人群，都可以常喝红枣银耳莲子汤，是非常好的营养品 。红枣银耳莲子汤还是滋阴补肾、润肺止咳、胃益气的功效 。红枣银耳莲子汤可以热喝，也可以放量了喝 ， 清凉可口，夏秋季节都适宜 。
###其它资料参考### 夏天容易出汗，这时候喝点糖水真的是太美味了，如果你还想吃那就可以喝羹了，羹的做法有很多，红枣银耳莲子羹大家知道吧，红枣银耳莲子都是具有高营养价值的食物，生活中大家也是经常的食用，那么你知道红枣银耳莲子羹该怎么做吗?下面一起跟随我了解一下吧!
红枣银耳莲子羹是一道汉族名点，食材为银耳，莲子 ， 红枣 ， 冰糖等 。
制作方法
首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖 。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡 。
莲子浸泡的时间要长一些 。等莲子都膨胀起来就好了 。这样做可以省2倍的煤气 。银耳也泡好了 。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里 ， 银耳发黄的根一定去掉 。然后，把莲子也放入锅里 。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放 。红枣一定不要先放 。
然后，打开火开始熬 。等锅开后，改为小火熬 。大约熬40分钟后 。看，汤汁已经差不多粘稠，这时在放入红枣 。再熬上10分钟左右就可以了 。这样熬出的汤就不会发红了 。
时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的做法比较一下，效果是非常明显的 。
其他
银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的
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