1、冷藏法，毛尖属于炒青绿茶，在温度较高的地方，容易加快氧化和变质的速度，这种方法可以减缓茶叶自动氧化的速度 。一般毛尖适宜的冷藏温度为5℃左右，注意控制好温度 。家庭最简单的方法就直接放在冰箱里 ， 特别需要注意的防止串味 。
2、瓶装法，常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶 ， 隔绝空气中氧气的性能非常优越 。将干茶装入瓶内，尽量装满整个瓶子，从而挤出瓶中所有的空气 。用瓶塞将瓶口盖紧 ， 用胶带、白蜡封口效果更好 ， 可以最大限度的防止空气进入瓶内，防止茶叶被氧化 。
3、罐藏法，这是家中存放信阳毛尖的最普遍的方法之一，买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐 ， 如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好 。放入茶叶之前，把罐内清理干净并且保持干燥，茶叶不是太多的情况下，将茶叶罐盖严实，放在避阴处，避免受潮和阳光照射就可以了 。同时有几罐茶叶的话，顺序一罐一罐的喝完 。
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