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茶壶怎么配套( 二 )

生活百科茶具


6 茶匙，茶荷，就是干茶入壶前的量具
跟其他杂七杂八的用具一套买的 ， 搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道” 。竹木石骨都无所谓 ， 紫檀的不错 。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响 。
7 炉及水壶
电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行 。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响
8 杯
白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便 。
9 储茶的罐，
纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光 ， 密封袋封气味和潮湿 。放在阴凉干爽的地方 。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉 ， 味道会混到茶里 。有钱的话买看不见焊缝的锡罐当然最好，多数是东南亚产的，一个都几百上千

茶壶怎么配套

文章插图
茶道的步骤是很烦躁2的，在这之中连茶具都要按照一定的原理摆放，下面是我精心为你整理的茶道的茶具摆放方法，一起来看看 。
茶道的茶具摆放方法
茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化 。
摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡 。
如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方 。
为了表达对客人的尊重 ， 壶嘴不能对着客人，而茶具上的图案要正向客人，摆放整齐
茶道的茶具摆放讲究
1、道家茶道的茶具按照五行相生，阴阳八卦图的阴阳之位摆放 。正南方面对客人，依照五行点放置相对应的属性茶具 。
2、躬身迎客时 ， 分配客人茶具，安置客人落座类别时，身体必须前倾70度 ， 鞠躬时面容庄严，双手团抱前腰 。
茶道器皿用具
置茶器
的 ① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具 。
② 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具 。
③ 茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶 ， 防止茶叶散落壶外 。
④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香 。
⑤ 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中 。
⑥ 茶仓：分装茶叶的小茶罐 。
理茶器
① 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出洗杯时可夹杯防手被烫 。
② 茶匙：用以置茶、挖茶渣 。
③ 茶针：用于通壶内网 。
④ 茶桨(簪)：撇去茶沫的用具尖端用于通壶嘴 。
⑤茶刀：取、倒茶叶 。
分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海 ， 然后依人数多寡平均分配而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味 。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣 。
品茗器
①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤 。
功夫茶茶具
② 闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别 。
③ 杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手 ， 也起美观作用 。
涤洁器
① 茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子 。
② 茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具 。
③ 渣方：用以盛装茶渣 。
④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水 。
⑤ 涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘 。
⑥ 茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干其次用于抹净桌面水滴 。

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