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泡好的干木耳煮多久熟( 二 )

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2 开水泡木耳煮多久能熟一般只需要煮3-5分钟即可 。
木耳口感是比较清脆的，用开始泡发之后本身木耳就已经差不多熟了 ， 这时候再进行煮熟，只需要将其放进水中，煮3-5分钟左右的时间就可以将其煮熟，煮的时间过长反而导致木耳变老，影响其口感，降低其营养价值 。
3 木耳用开水泡有害处吗没有害处 ， 但是建议使用凉水泡 。
一般生活中泡发木耳的时候建议使用凉水，因为热水的水温比较高，很容易导致木耳被烫伤，损伤其表面的物质，导致其营养流量 ， 降低其营养价值以及食用价值 ， 但是热水泡发木耳的时候是不会产生毒素，对人体的健康也没有什么害处，不需要太过于担心 。
4 干木耳一般需要泡发多久干木耳在吃之前需要进行泡发的，而泡发的时候可以使用冷水，也可以使用热水，不同的水泡发的时间是不一样的 。
冷水通常泡发木耳最好就是选择冷水，这样可以很好的防止干木耳水分流失 ， 但是泡发的时间会长一些 ， 一般需要3-4小时左右的时间 。
热水但要是比较赶时间，那么也可以使用热水泡发，热水泡发干木耳的时间就比较短，只需要20-30分钟左右即可，时间不宜过长 ， 时间越长里面的营养成分越容易流失 。

###其它资料参考###1、泡好的木耳煮3到5分钟即可 ， 煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失 。
2、木耳，主要生长在中国和日本 。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳 。木耳既可野生又可以人工培植 ， 种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右 ， 以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。

泡好的干木耳煮多久熟

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