为什么紫砂杯泡茶不会坏？第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴 。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香 。
第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变 。
第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手 。
第五、紫砂陶质耐烧 ， 冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉 ， 提壶相呼”的诗句，也决非偶然 。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因 。
紫砂茶具隔夜茶不馊的原因：
之所以用紫砂茶具泡茶隔夜也不会馊，是因为紫砂茶具的透气性比较强，泡茶的时候不但色香味俱全，所冲泡的茶还可以在三天之内不会馊 ， 一样可以品味到茶的原味，而且茶的功效也会保留 。
紫砂茶具隔夜也留香
紫砂茶具的制作材质，促使其蕴含有超强的吸附能力，因此茶香非常容易被茶具所吸收，而遗留茶香，但是也因为这样，紫砂茶具只适合冲泡同种类的茶叶，避免不同种类茶香的参杂 。
###其它资料参考###紫砂壶泡茶真的可以隔夜不馊 。陈壶觉得有以下原因 。
紫砂壶造型设计精巧 ， 壶盖与口之间“缝无纸发之隙”，只有壶嘴和壶钮上的小孔与外界连通，接触空气的面积非常小，大大降低了空气中微生物进入壶中的机会，减缓了氧化的过程，加之倒入壶中的水为足以杀死微生物的沸水，因为微生物在壶内发酵的机会也一并降低 。
###其它资料参考###泡茶一般瓷质以盖碗为主，紫砂以壶为主 。相对来说瓷器的发展历史比紫砂的长，但为什么很多人还是喜欢用紫砂壶泡茶呢？
宜兴紫砂是中国独有的矿产资源，又称“五色土”，深藏于山腹地层中 ， 是天然的陶土 。紫砂之所以受到茶人喜爱 ， 一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜 ， 另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处 。
“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气，是以泡茶 ， 色香味皆蕴 。”——文震亨《长物志》
一、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
紫砂壶有着其他茶器所没有的一大特质：双重气孔结构，气孔微细，密度高 。用以泡茶不失原味“色香味皆蕴” ， 使“茶叶越发醇郁芳沁” 。
紫砂壶有很好的吸附性，能够吸收茶汁，长久使用内壁会积聚“茶锈”，以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲 。由于紫砂壶这一独特性，用来冲泡一款茶叶效果会更好，避免出现杂味 。
二、紫砂壶透气性能好
紫砂壶泡茶不易霉馊变质，夏天也是如此 。久置不用 ， 也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，即刻元气满满，泡茶仍是原味 。
三、紫砂壶耐热性能好
紫砂壶的膨胀系数比瓷壶高一些，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，在寒冬腊月里，壶内注入沸水也不会因为温度突变而破裂 。且砂质有缓慢的传热性，在加上胎体比较厚 ， 用来泡茶不容易烫手 。
四、紫砂壶经久耐用
紫砂器使用的时间越长，色泽越发光亮照人，气韵温雅 。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭 ， 变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠 。用之既久 ， 外类紫玉，内如碧云 。”
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