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羊肉切片的冻多久

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冻羊肉拿出多长时间才能切片？一般情况30分钟就可以切片了 ， 这个没有固定时间，羊肉块的大?。涠澄露?，室温等都会影响解冻的时间，稍微解冻即可切片 。
羊肉的做法，准备材料：
羊肉：适量、料酒、五香粉、葱：适量、姜：三片、蒜：两瓣、酱油：适量、盐、糖：一小勺、花椒粒：十粒、大料：一瓣、香菜：五棵、孜然粒、辣椒面、芝麻：适量 。
1、羊肉解冻 ， 然后将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿
2、将材料备齐
3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉
4、放入姜丝，葱花，炒香
5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色
6、加糖适量
7、酱油，适量
8、白酒适量
9、在锅里还有汤的时候加入孜然，为了更好入味
10、加芝麻
11、加辣椒面
【羊肉切片的冻多久】12、汤没有时，加一小勺盐
13、加入蒜片
14、关火，加香菜
15、出锅
羊肉冷冻1个月内可以吃 。
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年 。虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染 ， 原料很难保证新鲜 。
因此，从超市购买的羊肉冷冻后尽量在1个月内食用完 ， 最好现吃现买，储存期越短，肉的营养价值越高，风味口感越好，食用安全性也越高 。
扩展资料：
不宜食用羊肉的人群：
1、内热体质者忌食
内热体质者往往因为体内热气过多容易出现牙龈肿痛、眼睛泛红或喉咙干痛等上火症状，进食性质温热能助火的羊肉，势必会恶化内热的体质而加重上火的症状 。
2、腹泻患者忌食
无论是急性腹泻还是慢性腹泻，都伴有肠壁炎性水肿的症状 。羊肉性质温热，人体进食后会加重体内的湿热而恶化肠壁炎性水肿的症状，不利于腹泻的控制和治疗 。
3、体质强壮者少吃
羊肉是温补的上品肉类，体质强壮者本身血脉旺盛，过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环，不仅不会起到温补的作用，还可能引起心慌、失眠或怕热等症状 。
参考资料来源：人民网-冷冻肉到底能存多久
参考资料来源：人民网-吃羊肉要注意什么？ 羊肉有哪些食用禁忌？

###其它资料参考###我经常冻约15分钟........相当好～～～～～～～
给你点数据： 牛、猪、鸡虽然都是肉类，但它们的纤维组织和老嫩程度不同，加工方法也不同 。牛肉质老（即纤维组织），筋多（即结缔组织多） 。必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切），才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴 。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮 ， 咀嚼不烂 。猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少 。横切易碎，顺切又易老 。要斜者纤维纹路切 ， 这样才能达到即不易碎，又不易老的目的 。鸡肉和兔肉最细嫩，肉中几乎没有筋络 。必须顺着纤维纹路切，加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观 。符合质量要求 。否则加热后，菜肴会变成粒屑状 。
给我分吧?。⌒恍唬 。。?
(*^__^*) 嘻嘻……
###其它资料参考###羊肉冷冻存放的时间一般为三个月左右，最多不要超过半年 。因为即便在极低温冷冻肉类的时候，时间太长的话也会出现变质的情况 。
主要表现为肉质会发黄发柴 ， 严重影响食用的味道和口感，如果人体大量食用的话，对身体健康也有比较大的影响和伤害，所以建议尽量在最短时间内将冷冻的肉吃掉 。

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