猪大肠要煮多久才能煮熟？猪大肠需要煮10-30分钟 。煮猪大肠所需要的时间，一般与使用的锅具有关，如果是使用高压锅煮制，那么猪大肠需要煮10-15分钟 。如果用普通炒菜锅煮制 ， 大约需要煮30分钟 。
猪大肠有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，而且猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品 。而且根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥 。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味 。
猪的大肠需要煮10-30分钟 。
煮猪大肠需要的时间一般和用的锅有关 。如果是高压锅煮 ， 那么猪的大肠需要煮10-15分钟 。如果用普通炒锅煮，大概需要30分钟左右 。
猪的大肠韧性强 ， 没有猪肚厚，脂肪适量 。而且猪的大肠也叫肥肠 ， 是猪内脏的常见副食 。而且根据猪肠的功能，又可分为大肠、小肠、肠头 。它们的脂肪含量不同，小肠最?。ν纷钆?。大肠炒猪肉最好吃 。湘菜一般喜欢炒猪肉，趁热吃很好吃 。
###其它资料参考###1、视情况而定 。如果用的是高压锅的话，猪大肠约需要煮10-15分钟 。如果用的是普通炒菜锅的话，猪大肠约需要煮30分钟 。如果想要猪大肠煮得更加软烂一些的话 ， 可以在煮之前先用水浸泡猪大肠2小时 。
2、猪大肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性，有适量的脂肪 。猪大肠也叫肥肠 。
3、根据猪肠的功能 ， 可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量不同，其中小肠最少，肠头最多 。
4、猪大肠适合烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等 。
###其它资料参考###大肠要煮一个半小时才会烂 。要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡得时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时即可 。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行 。
煮大肠也可以先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟 。一般建议开锅后加盖改用小火炖，每过20分钟看一下，别干锅即可，注意做猪大肠一定不能直接下锅烧，否则咬不烂 。
###其它资料参考###1、一般生大肠煮大概20分钟到半个小时就可以完全煮熟 。
2、煮猪大肠的时间确实是需要得到限制的，煮的时间不可以太短，当然也不能太长，太短的话可能没有煮熟，这样的话吃到肚子里面是不利于健康的，如果煮的时间太长的话，也会影响到它的口感，所以时间是需要把控的，在煮的过程中可以尝一尝它的味道，只要将其煮熟后就可以了 。
###其它资料参考###洗干净的猪大肠先别着急的烹饪，先要放到开水中焯一下，然后再放入锅里加入花椒、葱姜、盐、料酒，先大火烧开 ， 然后小火慢慢的炖 。注意炖的时候别干锅了，每隔20分钟就看一下，大约要炖一个多小时，猪大肠就煮熟了 。为了加速非常煮熟的速度 ， 要把非常切成10cm的段，在开水里煮透，但是不要煮的酥软了，这样二次加工更容易熟、烂 。另外想要让猪大肠更烂一些，在烹饪之前用水泡一下，这样做也是为了加速猪大肠的熟烂 。
猪大肠虽然很好吃，但是容易煮不烂，而且还会有异味 。
想要煮熟猪大肠，就要费时间，至少要炖一个小时以上的时间 。另外在购买猪大肠的时候也最好是购买新鲜的猪大肠 ， 猪大肠如果很粘手就不要买了，说明不新鲜 ， 吃起来还会有怪味 。在购买之前用手摸摸、用鼻子闻一闻，确定没有问题再购买 。
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