板栗是一种温热性食物，我们家都会做这道菜 。特别是中秋节，这更是必不可少的主菜 。想着母亲端上来的一大盘香喷喷还冒着热气的[栗子鸡]，囗水不禁流岀来 。这是我一生中永恒的记忆！现在我在家主厨兼釆买 。每当秋冬季都会买新鲜板栗用来做菜，做饭 。
###其它资料参考###板栗和什么不能一起吃
板栗和什么不能一起吃？板栗在秋冬季节 ， 是很好的养生食物 ， 生板栗脆而甜，熟板栗酥而香，因此很多人都喜欢吃板栗，但是吃板栗也有很多注意事项，和一些食物不能一起吃 。1、不能和牛肉一起吃 。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值 。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状 。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用 。2、不能和羊肉一起吃 。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 ， 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。3、不能和豆腐一起吃 。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质 ， 而且还易导致结石症 。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃 。4、不能和杏仁一起吃 。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多 。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发 。
由此可见，虽然，板栗富含营养，但是吃的话，需要注意以上的这些食物 ， 两者不能同吃 。
板栗和鸡蛋能一起吃吗
板栗和鸡蛋能一起吃吗？被世人誉为“干果之王”、“肾之果”的板栗具有丰富的营养价值，主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压之功效，为此，很多人喜欢把它做成美味佳肴吃，比如栗子鸡、栗子烧肉等 。那板栗和鸡蛋能一起吃吗？ 从营养与功效性质方面可判断出准确的答案，板栗能和鸡蛋一起吃，其味道极美味 。
鸡蛋营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一，而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。为此，两者能一起吃，而且也具有营养 。
板栗和香蕉能一起吃吗
板栗和香蕉能一起吃吗？可以一起吃！板栗味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药 。它主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美 。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药” 。
而香蕉性味甘寒，有清热润肠，润肺解酒的功效，板栗则相反 ， 为此，中医认为，最好不要一起同吃 。
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