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生玉米渣怎么煮才好吃( 二 )

生活百科玉米


玉米渣可以直接煮粥吗
玉米渣煮粥最好不要直接煮 ， 先用温水泡一泡 ， 这样可以将玉米渣上面的杂质都清洗掉 。接着，再加入大量的冷水，用冷水浸泡一会儿，这样煮玉米粥就更加容易煮烂一些 。
在寒冷冬天中 ， 人们都喜欢喝热乎乎的玉米渣粥，它口感好热量低还能调理脾胃 。不过人们用玉米渣煮粥时多喜欢把它单独熬粥，其实它在熬粥的时候还可以搭配多种高营养食材 ， 那样会让做好以后的玉米渣粥更有营养 。接下来我就为大家推荐几种食材 ， 能让大家了解玉米渣搭配什么熬粥最好 。
玉米渣和什么搭配熬粥好
1、糯米
玉米渣的搭配上和糯米一起熬粥喝特别好，在用他们一起熬粥的时候，需要先提前用清水把他们头洗干净，然后再放到粥锅中 ， 加适量清水加热熬开再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅拌，因为糯米具有一定的粘性，这样会让煮好以后的`玉米渣粥更粘稠 。
2、小米
玉米渣和小米搭配在一起熬粥喝对人类身体也特别好，因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材 ， 而小米又是一种能补充益气缓解体虚的健康食材，他们搭配在一起煮成粥被人类食用能为人体补充丰富营养，也能调理脾胃预防缓解人类的消化不良 。
3、南瓜
玉米渣和南瓜搭配在一起熬粥也特别好喝，而且他们一起煮出的玉米渣粥味道比较甜，营养价值极高，能清理身体内的脂肪和甘油三酯，并能防止高血压高血脂出现，再用它们一起煮粥的时候，需要把玉米渣头洗干净，南瓜洗净以后削掉外皮，去掉瓜瓤 ， 然后切成块状 ， 和玉米渣一起入锅加清水煮开再熬半小时就可以 。
4、紫薯
玉米渣和紫薯也是一对理想搭档，它们搭配在一起熬粥喝也特别好，因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材 ， 而紫薯则是含有丰富花青素和维生素的高营养食材，它们搭配在一起熬粥喝，会让人体吸收更均衡的营养，并能促进身体代谢提高身体的抗衰老能力 。
超市买的玉米渣怎么吃2玉米渣的功效与作用
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化 。
5、明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降 ， 叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。
6、促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
玉米渣的吃法技巧
玉米渣的食用处理方法
粗粮口感不是特好,在做之前一定要提前泡一泡 。
玉米渣的吃法(做法)大全
1、玉米渣枣粥的做法
材料:主料玉米渣70g、大枣60g、辅料小苏打适量 。
做法:将洗净大枣用温水泡一会 。在锅里煮开,然后清洗备用 。玉米渣清洗干净和红枣一起放到电高压锅里,在放入少量的小苏打,煮制20分钟 。20分钟后,玉米渣枣粥就好了 。

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