【豆沙炒的太干怎么办】5、用中慢火边煮边搅拌，至油和红豆泥溶合后加入白砂糖和麦芽糖，继续边煮边搅 。
6、煮至红豆泥能堆成团后 ， 再煮几分钟就可以熄火了 。
7、要放凉后才可以使用 。
小诀窍煮馅心得：
1、刚把红豆泥倒入锅里好像油炸一样 ， 一定要沿锅边慢慢倒入，要边煮边搅拌，几分钟后就会油泥溶合 。
2、搅拌时能转动就尽量少加水，因为后面要煮干水分还是挺费劲的 。我的就煮了45分钟才达到成团的效果 。
3、豆沙馅要尽量干水，不然月饼皮会有裂开和掉壳的现象，所以煮至能堆成团后最好再继续煮几分钟 。
###其它资料参考###豆沙馅弄的太干了可以放点冷水在烧一会 。或者加一点油 。
或用保鲜膜包起来，电饭锅煮饭时候等保温键跳过来放在上面 。
这样豆沙馅就不会干了 。
豆沙馅是一道美味菜肴，制作原料有绿豆、白糖、油、水等，它是一款老少皆宜的食品 ， 特点是甜而不腻，清爽可口 。
###其它资料参考###这个其实很简单的，加适量的白糖就可以软化的 。正确的方法是：一边加糖一边搅拌，感到粘稠度可以了，即可停止 。如果干化的不是很严重的话，500克豆沙加50白糖就可以了；严重的话，就适当多加一点 。
哦，切不可加水、或油之类的物质，会成为一锅粥的 ， 下一步工序就无法操作了 。味道也会淡而无味的 。
相关经验推荐
- 烤箱烤葵瓜子需要多久
- 十月份是什么星座 十月份的星座
- 与天蝎男交往的大忌 和天蝎座男生谈恋爱的禁忌
- 什么星座容易喜欢巨蟹座 容易喜欢巨蟹座的星座介绍
- 那味道我忘不了题目的作文怎么写
- 十二星座都怕什么星座 十二星座的克星分别是什么星座
- 小鲍鱼炒多久能熟
- 奶白菜和豆腐怎么做
- 没烧开的鲜奶在冷藏可以放多久
- 用于主轴旋转速度控制的代码是什么? 主轴转速简介