吃生菜的好处
1、护肝
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎 。
2、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘 。
3、护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛 ， 维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳 。
4、抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 。
5、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品 。
6、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的.抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着 。
7、减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜 。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材 。
结语：在生活中，生菜是我们常见的一种蔬菜 。生菜的的营养价值颇高哦，可以保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳 。以上就是我介绍关于生菜的好处和生菜营养价值以及哪些人是不适合吃生菜的哦 。
生菜不能和什么一起吃2生菜不能和什么一起吃
生菜+积雪草：两者同时食用影响药效 。
生菜+峰蜜：一起吃容易导致腹泻 。
生菜宜和什么一起吃
生菜+鸡蛋：生菜所含有的维生素C能够有效的缓解牙龈出血等 。两者相结合滋阴润燥清热解毒 。
生菜+豆腐皮：生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化 。含有多种矿物质，补充钙质 ， 促进骨骼发育 。两者放在一起食用可滋阴补肾、减肥健美的功效 。
生菜+豆腐：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入 。不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病 。其茎叶中含有莴苣素，人尝起来会有微苦的感觉，具有镇痛催眠、降低胆固醇的疗效、两者相加可美白护肤、清肝利胆 。
生菜+海带：生菜含有维E ， 胡萝卜素，维C，还有膳食纤维，海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出蔬菜等几倍至几十倍 。可助消化、均衡营养 。
生菜+猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A ， 能保护眼睛 。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，生菜中含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，多吃生菜有利于缓解眼睛干涩疲劳，补充全面营养 。
生菜+大蒜：两者一起食用可以达到可清热解毒的效果 。
哪些人不适宜吃生菜
尿频、胃寒的人少食生菜
生菜性质甘凉，所以体质偏冷的人要少吃 。
生菜的营养成分
生菜营养素含量含有热量，碳水化合物，脂肪 ， 蛋白质 ， 纤维素，维生素A ， 维生素C，胡萝卜素，而且生菜含有维E ， 具有膳食纤维，其茎叶中含有莴苣素，其茎叶中含有莴苣素，利于身体循环 ， 生菜中含有一种“干扰素诱生剂” 。生菜含有丰富的营养成分，生菜纤维和维生素C比白菜多，生莱是碱性食物 ， 具有调整体液酸碱平衡的作用 。
生菜不能和什么一起吃31、不能与蜂蜜同食
大家一定要注意在日常食用生菜的时候千万不要再吃蜂蜜，生菜与蜂蜜同时食用可能会发生化学反应 ， 生成体内不易分解的物质 ， 可能会导致自身出现消化不良问题，还可能会出现腹泻问题 。
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