电饼铛香煎猪排的做法步骤
将猪排切成大片 。
将切成大片的猪排剞十字花刀 。
切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀 。
放入黑胡椒粉拌匀 。
淋入少许香油拌匀后略腌制半小时 。
电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟 。
把猪排两面煎至微黄即可 。
叉烧烤大排的做法步骤
猪排用叉子均匀的戳上洞 。
猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝 ， 洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀 。
放入保鲜盒腌24小时 。中间翻一次 。
腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟 。
烤20分钟的时候 ， 拿出来刷一层腌猪排的汁 。翻身烤十分钟 。
猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可 。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以 。
###其它资料参考###1、空气炸锅猪扒炸15-20分钟 。
2、使用空气炸锅制作猪扒时温度一般为180-200度 ，烤制的时间不宜过长 ， 时间过久猪扒会被烤干影响口感 ， 如果时间过短猪扒未被烤熟，食用后对身体健康产生影响 。一般炸至肉质金黄，肉开始收缩，就说明熟了 。
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