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什么茶可以做奶茶( 二 )

生活百科奶茶


步骤四：煮到全部漂浮起来
步骤五：闷20分钟捞出冲凉水 。
步骤六：红茶包奶茶和适量炼乳冲泡成简易奶茶 。
步骤七：珍珠奶茶就做好啦 。

###其它资料参考### 一般来说，做奶茶既可以用红茶也可以用绿茶，其中红茶比较好的是印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的锡兰红茶，其中阿萨姆红茶的茶汤会偏红一点，并且会有一点焦糖的味道 ， 而锡兰红茶的茶汤会偏橙色一点 ， 味道比较的醇厚 。
奶茶的简介
奶茶是一种蒙古高原游牧民族的日常饮品，后来随着不断的发展，在许多的国家和地区都流行起来 。
奶茶大致可以分为草原奶茶、蒙古奶茶、新疆奶茶、珍珠奶茶、印度奶茶等等 。

###其它资料参考###红茶、绿茶都可以，一般用的是红茶 。
准备用料：红茶包2包、牛奶500ml、炼乳适量、粉圆适量
步骤一：锅中多放水 。
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步骤二：煮沸 。
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步骤三：加入粉圆 。
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步骤四：煮到全部漂浮起来
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步骤五：闷20分钟捞出冲凉水 。
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步骤六：红茶包奶茶和适量炼乳冲泡成简易奶茶 。
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步骤七：珍珠奶茶就做好啦 。
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###其它资料参考###1、奶茶用红茶、绿茶、乌龙茶制作 。
2、红茶经过发酵较为醇郁 ， 做出的奶茶浓郁香甜绿茶不经过发酵，茶中茶多酚含量高，做出的奶茶爽口清香乌龙茶介于红茶、绿茶之间，做出的奶茶浓郁清香 。
3、一般制作奶茶，使用最多的是红茶 。制作奶茶一般使用最多的是红茶，印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的 。想要制作出浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的红茶，多选择祁门红茶作为奶茶的茶底 。

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