2、红茶
在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高 ， 远销斯里兰卡和印度 。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！
3、伯爵茶
平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎 。
自制奶茶的方法
1、香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡,注意:沸腾过度容易使味道尽失 。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉 。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来 。
2、暖姜奶茶
做法:将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡 。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温 。倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了 。
3、玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实 。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍 。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果 。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝 。做法:用玫瑰果茶包泡茶在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热 。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜 。
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