我们也可以煮一些紫菜蛋汤 ， 然后我们也是先将面条给煮熟 ， 然后在道上紫菜蛋汤，这样做出来的汤面，也是非常的美味好吃 。
所以平时我们在吃面条的时候 ， 他的汤也是非常容易做的，我们平时如果想要更加的多加一些营养的话，就可以煮一些牛肉汤或者羊肉汤之类的来做打底 。这样家里面的孩子也是非常喜欢吃的 ， 因为这样的汤面也是很利于孩子成长 。
汤面的做法相对来说也是比较简单的，我们也可以在他面里面放上一些蔬菜，这样我们在吃面的时候，也可以吃上一些蔬菜，也是非常的有营养，也可以打上一个荷包蛋 ， 这样也可以，看起来美味又好吃 ， 所以平时我们在做面的时候 ， 也是根据个人的喜好去做自己喜欢吃的口味 。
###其它资料参考### 面条的制作方法比较简单，面条一般人都可以食用，但是要注意糖尿病患者要少吃一点，而且在挑选面条的时候要选择新鲜的 。那么面条汤底怎么做好吃又简单的做法是什么？
面条汤底怎么做好吃又简单的做法百搭的传统汤底配方：
食材主料：土鸡、土鸭各1只(母鸡)，重量控制在3斤以内 ， 猪棒骨(或者猪头骨)20斤 。
食材辅料：老姜2斤，大葱2斤，鲢鱼1斤，料酒2两，白胡椒粉5克，猪油5两 。
传统汤底制作方法：
1、首先将鸡、鸭、鱼，宰杀干净，并去除掉内脏和杂物 ， 再将猪骨头敲碎，将它们冷水下入锅中，水开后撇去浮沫，捞起后再用凉水冲洗干净，沥干水分后再丢入卤汤锅中 。
2、然后把老姜拍碎 ， 再将葱挽起打成结，丢入卤汤锅中 。
3、锅中放入少许的猪油，油烧5成后，开小火将鲫鱼的皮煎紧实后 ， 沥干油分捞出，再丢入卤汤锅中 。
4、然后再注入适量的清水，料酒，开旺火烧至沸腾，中途要不断的将浮沫撇去，待汤汁熬至乳白色时 ， 再加入少许的胡椒粉，再转中火继续熬制 ， 直到熬出鲜香四溢的汤底来，用的时候过滤掉残渣 。
面条注意事项
(一)适宜人群
一般人皆可食用 。
面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用 。
(二)禁忌人群
患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用 。
病湿热者忌食面条 。
(三)如何挑选面条
先要看产品的配料表有无添加酵母成分，制作过程是否经过充分醒发 。
如何挑选面条先要看产品的配料表有无添加酵母成分，制作过程是否经过充分醒发 。
观察面条的条形：
真正的手工面由于是手工操作，条型总是会有所差别，有或粗或细的条型 。而机械面再细也会呈方形或圆形的均匀规则、平滑的条型 。
手工发酵面制作时，为防止粘连 ， 会使用杂粮面作为璞面，所以仔细观察面身会有杂粮面附着 。机械面是由拌面机干拌工艺机械压延而成，蛋白质不会充分吸收水分，部粘连，所以面身平滑无杂粮面 。
手工发酵面的截面会有发酵的空心，面身色泽微黄，有通透感 。闻气味：打开新包装闻气味 ， 手工发酵面会散发一种自然的发酵面香味 ， 而机械面不会有此特殊气味 。
面粉本来应当是略微发暗、略发黄的颜色 ， 并不是纯白 。纯白的面粉，一是去掉了太多外层营养价值高的部分，二是用氧化剂处理过，把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，颜色就显得更白 。不过 ， 如果面条煮完、蒸完后颜色明显发黄，那很可能是加碱的缘故 。
相关经验推荐
- 面条怎么了炒好吃
- 最强蜗牛回归礼包购买攻略 最强蜗牛回归礼包怎么购买
- 面条放什么菜
- 最强蜗牛回归活动礼包购买攻略 最强蜗牛回归活动礼包怎么购买
- 怎么调制面条卤
- 榆林的土豆面怎么做好吃
- 面条忌什么一起吃
- 电磁炉蒸面条要多久
- 萌娃吃面条吃得满身都是，网友：照这样吃，可能得要吃到天荒地老
- 维也纳面包怎么做