不过还要注意 。
花生的脂肪、蛋白质和粗纤维含量较高，难以消化，不宜多吃，尤其是胆囊和消化道有问题的人 。2.花生会滋生黄曲霉 。黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性大，可导致中毒、致畸、致癌 。吃花生的时候一定要保证不是黄曲霉繁殖的，不要吃黄色部分 。3.腹泻的人不应该吃花生 。花生含有高脂肪，腹泻时消化功能减弱 。而且脂肪滑，会加重腹泻 。4.需要控制体重的人少吃花生，花生的热量太高 。吃花生一不小心就会超过需要控制的热量，不利于控制体重，不宜食用 。5.花生蛋白质含量高，是过敏食物 ， 对蛋白质或花生过敏的人不能吃 。6.痛风和糖尿病患者不要食用，会加重身体不适症状 ， 对身体有害 。
###其它资料参考###花生毛豆煮多长时间
将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐 ， 花椒、大料 。开火煮至水开 ， 加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒著吃 。
花生经过清洗后 ， 根据花生多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味 。
煮花生毛豆怎么做
1）先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角 。
2）烧一锅水，水中放入：花椒 ， 八角，桂皮，小茴香.....（看你自己的喜好吧，另外，还可以把调料放入方便盒中煮）
3）水开后，将毛豆倒入沸水中 。
4）待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多?。。。。。。。。。。。。?
5）关火！放盐！
6）盖上盖子 ， 用水的温度闷熟就可以了 。（如果你使用的是电磁炉，一定要移开炉子哦～～～）
先把买来的花生米用热水泡开 ， 如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡 ， 如果时间较长的话就可以用凉水来做 。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去 。
等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳 。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡 。如果为了好看 ， 可以把盐最后加入 ， 这样可以使花生的颜色好看一些 ， 但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
捞出后请不要把煮花生的水倒掉 ， 这样可以保证花生的润溼和饱满 ， 以及口味
毛豆花生怎么煮
将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可 。
如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒著吃 。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料 。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味 。
毛豆花生可以一起煮吗
通常大家都是分开煮毛豆煮花生的，它们俩能不能放在一块煮呢？当然是没问题哦 。
毛豆花生同捞同煲营养又滋味，好吃不停嘴！不过这两种食物热量都是蛮高的，下面会跟大家俱体报告毛豆和花生的热量哦 。洗净花生之后就可以放入锅里面和毛豆“亲亲热热”了哦，大概煮20分钟就差不多了，不过毛豆比较快熟哦 ， 可以煮花生10分钟之后再放入毛豆 。
中火煮毛豆花生就ok了哦，太大火浪费煤气天然气呢，如果想吃得软一点的话，可能煮个30分钟左右哦，到时掀起锅盖偷偷吃一个尝尝味道再决定要不要煮多一会儿吧 。
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