2、栗子莲藕汤
食材：莲藕，栗子，葡萄干1/3杯(可有可无)，糖/盐 。
做法：将莲藕去皮洗干净切开备用新鲜板栗去壳、去去膜后备用 。将板栗和藕块放入砂锅中加水大火烧开，然后转小火炖煮40分钟后，加入适量葡萄干炖煮5分钟左右，在起锅前加入糖或者盐都行，根据自己喜好的口味来 。
3、花生莲藕汤
食材：莲藕2 ， 花生米 ， 猪骨600g，大头菜，小鱿鱼干，去核红枣 。
做法：先将花生米提前浸泡一个小时后捞起备用 ， 莲藕也去皮切成块备用大头菜和鱿鱼干都洗干净备用将猪骨头放入冷水锅中烧开，去掉多余的浮沫，然后捞起洗净 。在砂锅中加入适量清水 ， 等水烧开后放入所有的食材用小火熬煮3-4个小时 ， 在起锅前加入调料即可 。
4、蹄花莲藕汤
食材：莲藕、蹄花、姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油盐 。
做法：将蹄花放入冷清水中浸泡 ， 中途要换两次水，然后捞起备用将铁锅烧热，倒入适量的油，然后下花椒和姜片翻炒后加入蹄花翻炒至爆香将炒过的蹄花放入砂锅中，加入适量是烧开转小火炖煮至蹄花熟，然后加入藕块用大火烧开，载转小火炖上半个小时即可，在出锅前可以加入适量的盐和胡椒粉调味 。
###其它资料参考###莲藕和排骨一起煲汤好吃，
莲藕排骨汤的做法如下：
食材：排骨500克、藕200克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升 。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净 ， 沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋 ， 充分拌匀后腌制10分钟以上 。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡 。
3、将莲藕洗净后用刀切成块、葱切成段、姜切成片 。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中 。
5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电 。
【莲藕可以和什么一起炖】6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处 ， 时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用 。
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