莲藕炖什么好？？您好，莲藕炖肉类、粗粮类以及蔬菜类食物好 。第一，莲藕炖肉类 。莲藕可以和排骨、鸡肉、鸭肉煲汤喝，营养价值是比较高的，能够补充身体所需要的蛋白质和骨胶原，另外也可以起到补血美容的作用，有助于健脾胃 ， 有助于身体健康噢 。第二，莲藕炖粗粮类 。莲藕可以炖黄豆、玉米等粗粮，对于脾胃和肝功能有很多的好处，能够降低疾病的发生 。要注意一次性不能吃得太多 ， 如果吃多了就有可能会影响到胃肠功能的吸收和消化 。第三，莲藕炖蔬菜类 。例如莲藕和胡萝卜一起煲汤，莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素C以及淀粉 ， 能够起到开胃健脾的作用，而萝卜中含有的维生素也比较丰富，能够补充身体营养 。建议您根据自身需求酌情考虑再选择呢 。希望我的回答能对您有所帮助 ， 祝您生活愉快，万事如意噢 。
莲藕可以和很多的食物一起煲汤比如肉类粗粮类蔬菜类可以补充身体所需要的营养成分有助于身体的健康发育，莲藕可以和排骨和鸡肉鸭肉一起煲汤这样营养价值比较高可以补充身体所需要的蛋白质和骨胶原而且莲藕属于粗粮食物可以促进肠道蠕动减缓脂肪吸收补充气血有助于脾胃的调理是有助于身体的健康很好的辅助 。
莲藕也可以和粗粮一起煲汤比如黄豆玉米等 ， 使用以后可以肝功能和肾功能都是有很好的辅助降低疾病的发生但是不要一次性喝太多如果喝太多会造成胃肠功能吸收和消化的阻碍所以一定要少量的进行饮用，聊也可以和胡萝卜蔬菜类一起煲汤莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素淀粉食用以后可以促进开胃健脾的作用而胡萝卜里面含有维生素是比较丰富而营养可以补充身体所需要的营养成分 。
所以莲藕和其他食材一起煲汤根据个人的口味进行调理，如果想要补充骨骼和骨胶原，可以和排骨一起饮用，如果想要补充蔬菜里面的维生素，可以和胡萝卜玉米黄豆等粗粮一起食用这样可以促进肠道消化还可以帮助减少肠道负担改善便秘等现象 。
###其它资料参考###1、藕+章鱼+红枣：
章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
2、莲藕+核桃仁：
莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用 。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症 。
3、莲藕+鳝鱼：
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根 。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等 。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能 。
4、莲藕+猪肉：
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用 ， 可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效 。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症 。健康人食用则可补中养神、益气益力 。
5、莲藕+生姜：
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效 。
参考资料来源：人民网-莲藕和什么一起吃最好？
###其它资料参考###1、莲藕排骨汤
莲藕加排骨在非常经典的搭配 ， 莲藕排骨汤不仅营养价值高 ， 还能开胃消食、滋补 。
食材：排骨，莲藕，香葱，生姜，料酒 ， 胡椒粉 ， 盐，味精 。
做法：将排骨洗净放入冷水锅中烧开，去掉浮沫后捞起洗净备用新鲜莲藕去皮洗净切成块备用砂锅中加适量的水，放入料酒、生姜、香葱烧开 ， 然后再下排骨烧开用小火炖约40分钟 ， 然后加入藕继续大火熬煮30分钟 ， 食用前可以加盐、胡椒、味精等调味 。
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